Код: 51096
Артикул: 1814-200
Каталог: Кухонные ножи, Наборы кухонных ножей
Торговая марка: WUESTHOF (Германия)
Серия: Наборы кухонных ножей Wuesthof
Юбилейный набор ножей, выпущенный лимитированной серией, сочетает в себе традиции и современность.
Клинок изготовлен из углеродистой стали, которая отличается особой прочностью и твердостью.
Ножи из стали с высоким содержанием углерода режут лучше, чем из нержавеющей, а также дольше держат заточку.
Рукоятка изготовлена из благородного дерева палисандр с тремя латунными клепками
Юбилейные ножи требуют особого, бережного ухода:
• Мыть ножи следует вручную, теплой водой.
• Не использовать посудомоечную машину.
• После мытья, вытереть насухо и смазать лезвие ножа специальным маслом, которое входит в набор.
• Хранить ножи в чехле, подставке или на магнитном держателе.
вид упаковки | фирменная |
материал рукояти | дерево палисандр |
предметов в наборе (штук) | 2 |
страна бренда | Германия |
страна изготовитель | Германия |
тип заточки | двусторонняя симметричная |
угол заточки (градусы) | 15 |
Ножи Wuesthof – это качество, выкованное поколениями, надежность, оттачиваемая годами и стальной авторитет немецкого семейного предприятия, остающегося на плаву несмотря ни на какие препятствия. В разделе наборов ножей этого производителя вы сможете выбрать один из великолепных комплектов, каждый предмет в котором – результат взаимодействия высоких технологий и мастерства профессионалов.
Создание ножей Wuesthof от куска стали до конечного изделия состоит из сорока этапов, каждый из которых подвергается тщательному контролю. Сталь, используемая в производстве, состоит из углерода, придающего клинку остроту, хрома, дающего защиту от коррозии, молибдена, увеличивающего прочность, и ванадия, снижающего износ. Эта удивительная комбинация химических элементов обеспечивает каждому изделию долговечную работу даже при самой высокой степени загруженности.
Wüsthof — более 300 различных видов ножей из нержавеющей стали. У каждого из них особая конструкция клинка, определяемая его специализацией, и идеальные характеристики для выполнения задач любой сложности. Истинно немецкие инструменты для разделки мяса, рыбы и устриц, резки и чистки овощей, нарезки хлеба стали классикой, задав стандарты в ножевой индустрии.
Интернет-магазин MesserMeister представляет продукцию одного из старейших производителей ножей. Первое упоминание о заводе Ed. Wüsthof Dreizackwerk в городе Золинген, нашлось в документах герцогства Берг за 1871 год. Сегодня небольшое предприятие, где трудились несколько кузнецов, превратилось в огромную фабрику с ультрасовременным оборудованием и высокотехнологичными роботами, подчиняющимися командам компьютеров. Отдельные этапы производства контролируются вручную. Это по-прежнему семейный бизнес — на данный момент компанией руководит седьмое поколение Вюстхоф.
Популяризация ножей Wüsthof, которые до 1960-х годов не были известны за пределами Европы, заняла массу времени. Один из представителей бренда вооружился портфелем с продукцией и отправился покорять США, демонстрируя достоинства каждого инструмента шеф-поварам. Последние высоко оценили ножи из Германии и поспособствовали их распространению на территории Америки — теперь около 65% выпущенных моделей продаются именно здесь.
В 1985 году у Wüsthof появился товарный знак — трезубец Посейдона, символизирующий единство формы, функциональности и качества. Его узнают во всем мире, понимая, что ножи с таким логотипом и индивидуальным кодом на лезвии гарантируют удобство в эксплуатации и отсутствие усталости при выполнении кулинарных операций (за счет выверенного центра тяжести).