Код: 44751
Артикул: CC4635
Каталог: Заточка ножей, Точилки механические
Торговая марка: CHEF’S CHOICE (США)
Серия: Механические точилки для ножей
Chef’sChoice® Sportsman ™ Diamond Hone® Model 4635 — механическая точилка для заточки рыбацких, охотничьих ножей (в том числе и с серрейторными режущими кромками).
Она имеет три этапа заточки, посредством которых формирует сверхострую и прочную режущую кромку под углом в 15 ° и 20 °.
Такая точилка — важная часть экипировки приверженца активного отдыха, туриста.
Как это работает: на первом этапе производится предварительная заточка рыбацких ножей, на втором этапе затачиваются охотничьи ножи с более толстым обухом, на третьем этапе производится доводка и хонингование лезвий.
Chef’sChoice® Sportsman ™ 4635 на 1 и 2 этапе создает бритвенно острую режущую арочную кромку, очень прочной и износоустойчивой.
Третий этап также используется для заточки зубчатых режущих кромок.
Этап для рыбных ножей предусматривает заточку под более острым углом, чем заточка охотничьих ножей.
У охотничьих ножей, затачиваемых на 2 этапе, формируется более прочная режущая кромка, рассчитанная на большие нагрузки.
После предварительной заточки на 3 этапе производится финишная доводка и полировка до бритвенной остроты.
Sportsman ™ 4635 быстро и легко формирует бритвенно острую режущую кромку с использованием 100% алмазных абразивов на всех трех этапах.
Алмазные абразивы являются более твердыми и износоустойчивыми, чем другие абразивы, они затачивают клинки из любых сталей быстро, без перегрева или повреждения.
Точилка 4635 затачивает клинки равномерно от острия до самой рукояти быстро, безопасно и легко.
Sportman ™ 4635 можно использовать как правшам, так и левшам.
Устройство оснащено эргономичной ручкой, которая подходит для всех размеров ладоней. Для устойчивости к скольжению на корпусе предусмотрены резиновые ножки.
Точилка идеально подходит для использования в полевых условиях.
Устройство разработано и собрано в США.
cтадия основной заточки | да |
cтадия предварительной заточки | нет |
вес (кг) | 0.22 |
габариты товара ( B x Ш x Г см) | 7 x 23.2 x 5.4 |
гарантия (лет) | 1 |
для заточки керамических ножей (CeramicKnives) | нет |
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax) | нет |
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives) | да |
для заточки ножниц (Scissors) | нет |
для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives) | да |
для заточки поварских ножей (Chef's Knives) | да |
для заточки складных ножей (Pocket Knives) | да |
для заточки филейных ножей Fillet Knives | да |
для заточки хлебных ножей (Bread Knives) | да |
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel) | да |
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ) | нет |
заточка односторонняя (Single-Sided) | нет |
заточка по технологии CrissCross | нет |
заточка серрейторный ножей (Serrated) | да |
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel) | нет |
количество этапов заточки | 2 |
комплектация | инструкция по эксплуатации |
материал абразива | алмаз |
материал корпуса | пластик |
назначение | точилка механическая |
стадия доводки/полировки | да |
страна бренда | США |
страна изготовитель | США |
технология заточки | Interdigitating Diamond Pad |
угол заточки (градусы) | 15/20 |
цвет | бежевый |
Всем известно, как определить хорошего хозяина: ножи в его доме всегда идеально заточены.А помогают ему в этом качественные затачивающие устройства — такие, как механические точилки серии Knife sharpeners от Chef’s Choice.
Торговая марка Chef's Choice была основана как подразделение хорошо известной на мировом рынке компании EdgeCraft. Само предприятие EdgeCraft основал в 1984 году американский изобретатель и бизнесмен Даниэль Д. Фрил.
Он долгие годы занимался различными исследованиями в области физики, химии, механики, минералогии, электроники, оптики и получил большое количество авторских свидетельств и патентов. Многие свои разработки он воплотил в конструкциях точилок для ножей.
Каждая из моделей бренда предназначена для активной эксплуатации — Даниэль поставил в приоритет своих ножеточек функциональность и не прогадал. Впоследствии он назвал именно эту характеристику секретом успеха своих разработок.
В кратчайшие сроки бренд вырвался в лидеры мирового рынка инновационной продукции. Под маркой Chef's Choice выпускаются механические и электрические точилки для домашнего и профессионального использования, рассчитанные на длительную постоянную нагрузку. Эти изделия завоевали мировую популярность и продолжают являться одними из самых востребованных устройств для заточки режущих инструментов.
Среди механических моделей большой популярностью пользуются следующие точилки:
Электрические точилки Chef's Choice 310 и 320 прекрасно подойдут для домашнего использования. Тем же, кто отдает предпочтение высокоуровневым системам, рекомендуем к приобретению профессиональные станции Chef's Choice 1520 или 2100.
Точилки для режущих инструментов от Chef's Choice рекомендованы к использованию авторитетными кулинарами Жаком Райном, Крэйгом Клэйборном, Пьером Франи и другими экспертами в сфере поварского искусства.