Французские кухонные ножи Opinel

В эту категорию входят первоклассные кухонные ножи, произведенные по всем традициям французского бренда с вековой историей Opinel. Качество, оттачиваемое десятилетиями, в полной мере воплотилось во всех изделиях бренда. Благодаря широкому ассортименту каждый может выбрать для себя здесь оптимальный вариант. В серию входят как традиционные складные ножи Opinel, оснащенные уникальным запатентованным брендом запорным устройством viroblock, так и изделия с фиксированными клинками.Кухонными ножами Opinel пользуются преподаватели всемирно известной парижской кулинарной школы Alain Ducasse Culinary School. В серию входят модели, предназначенные для различных видов работ на кухне. Здесь есть комплекты профессиональных поварских ножей, овощечистки, овощерезки, ножи для детей, а также походные складные модели.

В качестве основного материала в производстве лезвий здесь используется наиболее прочная износостойкая нержавеющая сталь марки Sandvik 12C27. Она относится к числу наиболее чистых сплавов, что обеспечивает металлу однородность и долговечность в интенсивном применении. Высокий процент хрома в сплаве обеспечивает лезвиям прочность и устойчивость к агрессивному воздействию влаги, слабых химических растворов, а также пищевых соков. Кроме того, сталь гарантирует превосходную остроту заточки, сохраняемую надолго.

Рукояти изготавливаются из разных материалов. Здесь есть изделия, выполненные из полиоксиметилена или натуральных пород древесины. В зависимости от будущего предназначения ножа, рукояти придается соответствующая форма, благодаря которой он будет идеально располагаться в руке.