Коллекция Paris St-Steel — это идеальное сочетание классических форм и современных технологий. Поначалу в глаза бросается именно дизайн с его элегантными и стройными формами. Корпус выполнен из высококлассной нержавеющей стали, которая многократно полируется и доводится до совершенства. Неизменная деталь — логотип в виде льва.
Во всех мельницах Paris St-Steel реализована фирменная запатентованная технология u’Select. Заключается она в многоступенчатой степени помола — от порошка до крупных частиц, благодаря использованию в механизмах двух рядов зубьев, между которыми меняется расстояние. Для продления срока службы металлические механизмы покрываются защитными слоями. Именно поэтому компания Peugeot может предложить своим клиентам пожизненную гарантию.