​Victorinox WineMaster – швейцарский нож сомелье

01.04.2020

Можно сказать, что Victorinox WineMaster это развитие идеи пикникового ножа в сочетании с ножом профессионального сомелье.

Компания Victorinox является абсолютным мировым лидером в производстве многофункциональных складных ножей. Количество самых разнообразных инструментов, которые были придуманы за более чем стопятидесятилетнюю историю существования этой швейцарской компании и втиснуты в складные ножи поражает воображение. Каждый из этих инструментов невероятно продуман и функционален и иногда кажется, что невозможно представить себе новый многопредметный нож, который уже не был бы так или иначе реализован в Victorinox. Тем не менее, компания не останавливается на достигнутом и каждый год предлагает миллионам поклонников своей продукции по всему миру все новые и новые ножи. Один из таких ножей, который появился на рынке в 2018 году, это Victorinox WineMaster, о котором мы поговорим сегодня.

В современной Европе осталось настолько мало диких уголков природы, что даже на пикнике требуется только откупоривать или открывать бутылки и резать продукты, купленные в супермаркете. Для идеально комфортного решения этих задач и предназначен Victorinox WineMaster.

Что бы придать этому ножу бытовой и немного винтажный внешний вид накладки на рукояти выполнены из натурального дерева, что редко встречается на ножах Victorinox. Светлые накладки из оливкового дерева, а темные из орехового. Благодаря такому решению рукоять ножа ощущается теплой и приятной к рукам. Еще одно приятное дополнение, работающее на ту же идею, это входящий в комплект поставки роскошный чехол из искусственно состаренной кожи. Натуральные материалы, с которыми вы соприкасаетесь, как только берёте нож в руки, сразу настраивают на какой-то безмятежный лад, присущий пикнику на фоне пасторального пейзажа.

Для комфортной работы по продуктам складному ножу всегда требуется иметь достаточно большой клинок поэтому WineMaster сделан на основе самой крупной серии складных ножей от швейцарского производителя и имеет клинок длинной 94 миллиметра из стали X55CrMo14. Классическая форма drop-point и достаточно значительная длинна клинка позволят Вам комфортно приготовить бутерброды, нарезать сыр или овощи и даже, при необходимости, приготовить салат. Элементарные лагерные работы, вроде создания щепок или строгания небольших колышков, тоже по плечу этому ножу, ведь точно такие же клинки стоят на ножах серии Ranger и прекрасно справляются и с такими задачами.

Приятным дополнением к длинному клинку является наличие у этого ножа жесткой фиксации клинка в открытом положении, которое осуществляется с помощью замка Liner-Lock. В этом ноже такой замок дополняет традиционный slip-joint. Для того что бы снять открытый нож с замка не нужно отгибать пальцем сам лайнер, а следует надавить на пластиковый щит со швейцарским крестом, расположенный на левой стороне рукояти ножа. Небольшой штифт сам отожмёт лайнер и нож можно будет спокойно закрыть. Следует отметить, что нож лишен привычной для любителей более современных конструкций, возможности открывания одной рукой. Здесь на клинке выполнен классический ногтевой зацеп, для открывания двумя руками.

Остальные инструменты этого ножа ориентированы на работу с бутылками и удовлетворят даже самого взыскательного сомелье. Начнём с того, что в наборе инструментов есть отдельный волнообразный клинок изогнутой формы, предназначенный для срезания капсул с винных бутылок. Такой клинок не будет затупляться от постоянного контакта со стеклом, что неизбежно в случае если использовать обычную прямую режущую кромку.

Штопор Victorinox WineMaster гораздо длиннее, чем на остальных моделях ножей этого производителя. Сделано этого для того, что бы его было удобно использовать совместно с двухступенчатым рычагом, который очень похож на рычаги на профессиональных ножах сомелье. С такой конструкцией штопора и рычага даже самые плотнозакупоренные винные бутылки не имеют шансов сопротивляться откупориванию больше минуты. При этом в рычаге штопора притаилась открывашка для бутылок оригинальной конструкции, с помощью которой легко открыть лимонад или пиво. Приятно и то, что благодаря такому сочетанию инструментов открывалка не занимает отдельного ряда инструментов, что позволяет ножу сохранить определенную компактность.

Нож снабжен традиционным кольцом для подвеса, а вот чего в нём нет, так это пинцета и зубочистки, которые присутствуют даже в самых небольших экземплярах швейцарских ножей. Это нужно иметь в виду при покупке, так как для многих любителей ножей Victorinox наличие этих двух инструментов само собой разумеется.

Сохраняя в себе узнаваемость фирменного стиля Victorinox, WineMaster, в отличие от большинства швейцарских ножей, не похож на набор утилитарных инструментов. Этот нож наполнен каким-то особым дизайнерским шиком, делающим его великолепным дорогим аксессуаром, уместным как в руках профессионального сомелье в винном баре, так и в руках делового человека, выбравшегося на пикник с друзьями или семьёй. Именно благодаря этим его особенностями в 2018 году нож удостоился престижной европейской дизайнерской премии reddot award. Если Вы любите вино, швейцарские часы, ножи и шоколад, то Вы просто не сможете пройти мимо этого замечательного ножа, который будет напоминать Вам об альпийских пейзажах, улыбках швейцарских коров и добродушных фермерах, населяющих этот благодатный край.

Товары из статьи

Нож швейцарский многофункциональный складной Victorinox « Wine Master», 6 функций, длина клинка: 9.4 см, VICTORINOX, Швейцария,
Купить по коду: 85076 0.9701.64V
Нож швейцарский многофункциональный складной Victorinox « Wine Master», 6 функций, длина клинка: 9.4 см, VICTORINOX, Швейцария

12380

Есть в наличии
Нож швейцарский многофункциональный складной Victorinox «Wine Master», 6 функций, длина клинка: 9.4 см, VICTORINOX, Швейцария,
Купить по коду: 99437 0.9701.63
Нож швейцарский многофункциональный складной Victorinox «Wine Master», 6 функций, длина клинка: 9.4 см, VICTORINOX, Швейцария

12380

Есть в наличии
Нож швейцарский многофункциональный складной Victorinox « Wine Master», 6 функций, длина клинка: 9.4 см, VICTORINOX, Швейцария,
Купить по коду: 99918 0.9701.J19
Нож швейцарский многофункциональный складной Victorinox « Wine Master», 6 функций, длина клинка: 9.4 см, VICTORINOX, Швейцария

34120

Временно отсутствует
×
Корзина