Тип заточки серрейторная

Серрейторная заточка.

Серрейторную заточку можно сравнить с миниатюрной пилой. Она представляет собой режущую кромку, разделенную на зубчики различной формы и размера. Но, в отличие от пилы, зубья здесь расположены в одной плоскости. На сегодняшний день существует несколько типов серрейтора, часть из которых запатентована ножевыми брендами. Первооткрывателем этого вида затачивания можно назвать Франца Гюде, который в 1937 году придумал для хлебных ножей фирмы Gude волнообразную заточку, используемую по сей день.

Серрейтор чаще всего состоит из определенной комбинации крупных и мелких зубчиков с односторонней заточкой, иногда расположенной попеременно на противоположных рабочих плоскостях. Природным прототипом для него послужили зубы акулы, имеющие изогнутую форму и покрытие мелкими насечками. Такой профиль обеспечивает одновременный рез под различным углом, что дает высокую степень производительности при работе с материалом сильного сопротивления. Кроме того, этот тип заточки увеличивает функциональность ножа, позволяя применять его для мелких работ.

Примеры товаров

Нож кухонный для хлеба 20 см, серия Menorca, ARCOS, Испания,
Купить по коду: 44456 145700
Нож кухонный для хлеба 20 см, Menorca, ARCOS, Испания

1429

Временно отсутствует
Нож кухонный для хлеба 18 см, серия Opera, ARCOS, Испания,
Купить по коду: 113928 226400
Нож кухонный для хлеба 18 см, Opera, ARCOS, Испания

5256

Есть в наличии
Нож складной «Pacific Salt 2», длина клинка: 9,6 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 103149 C91SYL2
Нож складной «Pacific Salt 2», длина клинка: 9,6 см, SPYDERCO, США

10690

Есть в наличии
Нож складной TALWAR 4, COLD STEEL, США,
Купить по коду: 80703 CS/21TTLS
Нож складной TALWAR 4, COLD STEEL, США

10750

Временно отсутствует
Нож кухонный для стейка Swiss Classic Gourmet 12 см, рукоять зеленая, VICTORINOX, Швейцария,
Купить по коду: 107081 6.7936.12L4
Нож кухонный для стейка Swiss Classic Gourmet 12 см, рукоять зеленая, VICTORINOX, Швейцария

700

Есть в наличии
Нож филейный с фиксированным клинком «Cuda 9», длина клинка: 22,8 см, CUDA, США,
Купить по коду: 96514 CU/18129
Нож филейный с фиксированным клинком «Cuda 9», длина клинка: 22,8 см, CUDA, США

12010

Есть в наличии
Нож складной «Rescue 3», длина клинка: 9,1 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 79097 14SBK3
Нож складной «Rescue 3», длина клинка: 9,1 см, SPYDERCO, США

10200

Временно отсутствует
Нож складной «Black Talon 2», длина клинка: 10,2 см, материал клинка: сталь порошковая Carpenter CTS - XHP Micro-Melt Alloy, материал рукояти: стеклотекстолит G-10, COLD STEEL, США,
Купить по коду: 71112 CS_22BTS
Нож складной «Black Talon 2», длина клинка: 10,2 см, материал клинка: сталь порошковая Carpenter CTS - XHP Micro-Melt Alloy, материал рукояти: стеклотекстолит G-10, COLD STEEL, США

14170

Временно отсутствует
Пила складная Folding Saw, длина 21 см, SOG, США,
Купить по коду: 47337 SG_F10
Пила складная Folding Saw, длина 21 см, SOG, США

2270

Есть в наличии
Нож кухонный для хлеба 20 см, серия TWIN Four Star, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия,
скидка 30%
Купить по коду: 115689 30076-201
Нож кухонный для хлеба 20 см, TWIN Four Star, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия
10210 ₽

7147

Есть в наличии
Нож складной «Pacific Salt», длина клинка: 9,7 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 64284 C91SBK
Нож складной «Pacific Salt», длина клинка: 9,7 см, SPYDERCO, США

9560

Временно отсутствует
Нож кухонный для кондитерских изделий 30 см, рукоять - черная, серия 2900, ARCOS, Испания,
Купить по коду: 74133 293725
Нож кухонный для кондитерских изделий 30 см, рукоять - черная, 2900, ARCOS, Испания

1598

Временно отсутствует
Нож складной «Salt 1», длина клинка: 7,7 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 79475 C88SBBK
Нож складной «Salt 1», длина клинка: 7,7 см, SPYDERCO, США

9490

Временно отсутствует
Нож складной «Atlantic Salt», длина клинка: 9,4 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 93239 89SBK
Нож складной «Atlantic Salt», длина клинка: 9,4 см, SPYDERCO, США

10480

Есть в наличии
Нож кухонный для хлеба 20 см, серия Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия,
Купить по коду: 14596 4149
Нож кухонный для хлеба 20 см, Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия

8990

Есть в наличии
Пила складная «Taskmaster Saw 2», длина: 40,4 см, KERSHAW, США,
новинка
Купить по коду: 114397 K2556
Пила складная «Taskmaster Saw 2», длина: 40,4 см, KERSHAW, США

3750

Есть в наличии
Нож складной «Lil Native», длина клинка: 6,2 см, материал клинка: сталь порошковая Crucible CPM S30V, материал рукояти: стеклотекстолит G-10, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 82487 C230MBGS
Нож складной «Lil Native», длина клинка: 6,2 см, материал клинка: сталь порошковая Crucible CPM S30V, материал рукояти: стеклотекстолит G-10, SPYDERCO, США

13710

Временно отсутствует
×
Корзина