Материал клинка сталь 410 stainless steel

Сталь 410 Stainless Steel

Сталь 410 Stainless Steel по маркировке AISI относится к числу базовых мартенситных сталей, подвергнутых термообработке для увеличения прочности. В качестве легирующих элементов здесь были взяты хром, марганец, кремний и прочие. Высокое содержание хрома – около 10% - и низкий процент углерода – 0,15% – обеспечивают клинкам из этого сплава хорошую устойчивость к воздействию коррозии любого вида, но среднее качество реза. Марганец и кремний в этом случае дают износостойкость и ударную вязкость.

В некоторых случаях сталь 410 Stainless Steel используют в ставшей в последнее время популярной технологии создания трехслойных клинков в качестве верхнего слоя. К примеру, в поварских ножах Kai серии Kanetsugu именно этот сплав был взят для ламинирования твердого сердечника из AUS-8. Поверхностный слой из 410 обеспечивает клинку упругость и твердость, а также устойчивость к давлению как на обух, так и на режущую кромку. Помимо ножей, сплав применяется во многих отраслях металлургии начиная от трубопроката и заканчивая аппаратами для приготовления вина.