Материал клинка сталь 7Cr15

Сталь 7CR15

Сталь 7Cr15 – это китайская нержавеющая сталь, используемая в производстве ножей. Благодаря довольно высокому содержанию углерода в сплаве, доля которого может достигать 0,7 % – клинок становится острым, упругим и умеренно прочным. Этот сплав легирован в основном хромом – материалом, ключевым значением присутствия в сплаве которого является защита от агрессивного воздействия влаги, слабых кислотных и щелочных растворов, а также пищевых соков. Его солидная доля в 15 % полноценно обеспечивает все эти показатели. Также в сплав входят никель и молибден. Их присутствие исчисляется десятыми долями процента и большого влияния на характеристики сплава не имеет. Сталь по показателям твердости может достигать значения 56-58 HRC.

Клинок из стали 7Cr15 обладает неплохой упругостью, острой режущей кромкой, сохраняющейся надолго, а также твердостью, благодаря которой нож длительное время сохраняет целостность и функциональность. Этот сплав в работе используют ножеделы SOG, Ganzo и прочих брендов.