Материал клинка сталь X55CrMo14

Сталь X55CrMo14

Сталь X55CrMo14 была разработана концерном Bonpertuis специально для бренда Victorinox, который решил расширить спектр ассортимента, добавив ко всем известным мультитулам линейку кухонных принадлежностей и ножей Cutlery. Эта сталь относится к числу среднеуглеродистых, что обусловлено содержанием углерода в 0,5 %, и обеспечивает клинкам остроту и прочность. Кухонные приборы в своей работе постоянно соприкасаются с водой, и поэтому сплав X55CrMo14 содержит значительную долю хрома в 15 %, обеспечивающую полноценную защиту от пагубного воздействия влаги и любой другой коррозии. Также в сплаве присутствуют марганец, молибден и никель. 0,5 % марганца дают твердость, 0,6 % молибдена обеспечивают жесткость и устойчивость к воздействию высоких температур, а 0,6 % никеля усиливают качества хрома.

Сплав X55CrMo14 из серии Dauphinox обеспечивает лезвию каждого изделия из линейки Cutlery бренда Victorinox непревзойденные эксплуатационные характеристики, остроту и долговечность.