Мусат с алмазным покрытием, длина 26 см, 32520-261, ZWILLING J.A. HENCKELS

Код: 98453
Артикул: 32520-261
Каталог: Заточка ножей, Мусаты
Торговая марка:
Серия: Аксессуары для заточки

9100

Временно отсутствует

Обращаем внимание, после поступления цена товара может измениться.

Характеристики

габариты товара ( B x Ш x Г см) 26
длина (см) 26.00
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives) да
для заточки филейных ножей Fillet Knives да
для заточки хлебных ножей (Bread Knives) да
заточка 15 градусов (15 Degree Edge) да
заточка 15 и 20 градусов (15 and 20 Degrees) да
заточка 20 градусов (20 Degree Edge) да
заточка односторонняя (Single-Sided) да
количество этапов заточки 1
материал абразива алмаз
назначение мусат
страна бренда Германия
страна изготовитель Германия
технология заточки Стандарт
угол заточки (градусы) 15/20/25/30
цвет черный

 

Большинство ножей, изготавливаемых на заводах бренда Zwilling J. A. Henckels, относятся к числу исключительных изделий. Также компания разработала серию уникальных точильных инструментов, ориентированных на работу с клинками ножей собственного производства Zwilling J. A. Henckels. Также к категории аксессуаров для заточки относятся красивые и функциональные мусаты. На поверхность их стержня наносится абразивное напыление из алмазной крошки или хрома. Функциональная рукоять позволяет надежно удерживать инструмент в одной руке. Точильные приспособления от Zwilling J. A. Henckels обеспечат вашим любимым ножам невероятную остроту и высокую продуктивность работы.

Аксессуары для заточки можно разделить по различным признакам: по виду и зернистости абразивного элемента, по способу использования и формату работы. В этом разделе присутствуют приспособления, входящие в большинство из этих групп. Здесь есть профессиональная система ZWILLING V-Edge, которая легко справляется с клинками любого размера и формы. Есть не столь высокотехнологичные, но не менее функциональные модели настольных точилок, в которых в качестве абразива выступают керамика, нержавеющая сталь и алмазное напыление. Они легко справляются с повседневной корректировкой остроты режущей кромки и просты в применении. Для истинных знатоков своего дела Zwilling J. A. Henckels выпускает наборы точильных камней с разными коэффициентами зернистости. Работая с ними, вы самостоятельно выставляете нужный угол заточки и степень соприкосновения клинка с абразивом. Для большего удобства в использовании в комплекте с брусками идут устойчивые подставки.

 

Свою историю компания ZWILLING ведет с далекого 1731 года. Тогда, воодушевленный новыми знаниями о производстве ножей, Питер Хенкельс зарегистрировал логотип своей компании — двух близнецов. В Гильдии Ножовщиков его приняли радушно и с большим интересом относились к идеям Питера. Вскоре молва о талантливом мастере преодолела границы родного Золингена, и популярность ножей стала расти.

Свою историю компания ZWILLING ведет с далекого 1731 года. Тогда, воодушевленный новыми знаниями о производстве ножей, Питер Хенкельс зарегистрировал логотип своей компании — двух близнецов. В Гильдии Ножовщиков его приняли радушно и с большим интересом относились к идеям Питера. Вскоре молва о талантливом мастере преодолела границы родного Золингена, и популярность ножей стала расти.

Последующее развитие было достаточно долгим и планомерным — большой упор делался на изучение вопроса. Так, первый офис за пределами Золингена — в Берлине — был открыт только в 1810 году. Впервые поучаствовать в международной выставке бренду ZWILLING удалось в 1851 году в Лондоне — тогда компания получила медаль. Далее Париж, Нью-Йорк, Чикаго. И везде призовые места. ZWILLING обзавелся мировым признанием.

Производитель взял курс на расширение ассортимента, но продолжал развивать ножевое направление. Стали продаваться универсальные ножницы, посуда, маникюрные наборы и т. д. В 1939 году компания запатентовала новую технологию — FRIODUR. Холодная закалка вывела ZWILLING в мировые лидеры. Активно велась разработка кухонных ножей и других принадлежностей для профессиональных поваров. Они и сегодня пользуются популярность в ресторанных кухнях.

На протяжении долгих десятилетий бренд ZWILLING остается верным собственным традициям и тесно сотрудничает с другими производителями. Сегодня это крупная сеть компаний, которая продолжает расширяться и захватывать новые рынки. По официальным данным продукция ZWILLING продается в 100 мировых странах, и эта цифра будет расти. Представительство в России было открыто в 2010 году, но уже сейчас можно говорить о больших успехах.

×
Корзина