Набор из 4-х стейковых ножей, 12 см, нержавеющая сталь, серия Steak Knives, 39029-000, ZWILLING J.A. HENCKELS

Код: 120323
Артикул: 39029-000
Каталог: Кухонные ножи, Ножи и наборы для стейка
Торговая марка:
Серия: Наборы для стейка

7540

Временно отсутствует

Обращаем внимание, после поступления цена товара может измениться.

Характеристики

вид упаковки фирменная
длина клинка (мм) 120
материал клинка сталь Zwilling с криозакалкой Friodur
материал рукояти пластик
назначение нож для стейка
предметов в наборе (штук) 4
рекомендации по уходу ручная мойка
страна бренда Германия
страна изготовитель Китай
твердость по шкале Роквелла (HRC) 58
тип монтажа рукояти full tang (накладной на полный хвостовик)
цвет рукояти черный

 

Ножи для стейка от Zwilling J. A. Henckels — уникальные инструменты. Они изготавливаются из лучших материалов, рассчитанных на работу с волокнистой структурой говядины, а над их дизайном работала команда мастеров бренда совместно с опытными шеф-поварами. В результате каждый нож стал истинным совершенством своего рода. Он идеальным образом дополняет сервировку стола и превосходно справляется с поставленной задачей. В наборы для стейка от Zwillling J. A. Henckels входят по четыре идентичных предмета, с помощью которых можно сервировать стол на всю компанию или для всех членов семьи.

В категорию наборов для стейка от Zwilling J. A. Henckels входят изделия, выполненные в двух различных стилях. Первые оснащаются узкими клинками, в которых режущая кромка и плавный скос обуха сходятся в остром функциональном кончике, слегка приподнятом вверх. Их дополняют удобные рукояти, сужающиеся к хвостовику, который сгибается вниз и образует своеобразный противовес кончику лезвия. Эта форма ножа для стейка именуется Arcos Albacete Steak Knife и была разработана в 1734 году. Компания взяла ее за основу и интегрировала в собственную коллекцию, использовав высокотехнологичные способы производства и уникальные материалы. Рукояти изделий этой группы изготавливаются из микарты, дуба, палисандра и прочих ценных пород древесины. Вторые ножи для стейка, входящие в эту категорию, обладают более традиционным дизайном. Их лезвия в классическом силуэте normal blade дополняют практичные рукояти из сложного полимера ABS, обладающего повышенной степенью устойчивости к износу и воздействию коррозийных факторов. Режущая кромка в некоторых из них оснащается зазубренным участком для более быстрого разрезания сложной текстуры жареного мяса.

 

Свою историю компания ZWILLING ведет с далекого 1731 года. Тогда, воодушевленный новыми знаниями о производстве ножей, Питер Хенкельс зарегистрировал логотип своей компании — двух близнецов. В Гильдии Ножовщиков его приняли радушно и с большим интересом относились к идеям Питера. Вскоре молва о талантливом мастере преодолела границы родного Золингена, и популярность ножей стала расти.

Свою историю компания ZWILLING ведет с далекого 1731 года. Тогда, воодушевленный новыми знаниями о производстве ножей, Питер Хенкельс зарегистрировал логотип своей компании — двух близнецов. В Гильдии Ножовщиков его приняли радушно и с большим интересом относились к идеям Питера. Вскоре молва о талантливом мастере преодолела границы родного Золингена, и популярность ножей стала расти.

Последующее развитие было достаточно долгим и планомерным — большой упор делался на изучение вопроса. Так, первый офис за пределами Золингена — в Берлине — был открыт только в 1810 году. Впервые поучаствовать в международной выставке бренду ZWILLING удалось в 1851 году в Лондоне — тогда компания получила медаль. Далее Париж, Нью-Йорк, Чикаго. И везде призовые места. ZWILLING обзавелся мировым признанием.

Производитель взял курс на расширение ассортимента, но продолжал развивать ножевое направление. Стали продаваться универсальные ножницы, посуда, маникюрные наборы и т. д. В 1939 году компания запатентовала новую технологию — FRIODUR. Холодная закалка вывела ZWILLING в мировые лидеры. Активно велась разработка кухонных ножей и других принадлежностей для профессиональных поваров. Они и сегодня пользуются популярность в ресторанных кухнях.

На протяжении долгих десятилетий бренд ZWILLING остается верным собственным традициям и тесно сотрудничает с другими производителями. Сегодня это крупная сеть компаний, которая продолжает расширяться и захватывать новые рынки. По официальным данным продукция ZWILLING продается в 100 мировых странах, и эта цифра будет расти. Представительство в России было открыто в 2010 году, но уже сейчас можно говорить о больших успехах.

×
Корзина