Набор кухонных ножей 3 штуки, серия Culinar, WUESTHOF, 9659, Золинген, Германия

Артикул: 9659
Торговая марка: WUESTHOF (Германия)
Серия: Ножи серии Culinar

22321

Есть в наличии

Доставка, МОСКВА
Курьер бесплатно 1 день
Самовывоз бесплатно 1 день

В набор входит:

нож для чистки 9 см, артикул 4039/09

нож для резки мяса 16 см, артикул 4529/16

нож поварской 20 см, артикул 4589/20

Характеристики

вид упаковки подарочная
длина лезвия (см) 9.8
материал лезвия сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
материал рукоятки нержавеющая сталь
предметов в наборе (штук) 3
страна Германия
твердость по шкале Роквел (единиц) до 58
тип заточки двусторонняя симметричная
угол заточки (градусы) 15

 

Ножами Culinar повсеместно пользуются профессиональные повара, поскольку они отвечают высочайшим стандартам качества. Лезвие изготавливается из кованой молибден-ванадиевой стали, благодаря чему заточка требуется крайне редко. Твердость по шкале Роквела — 58 единиц.

Ручки — высокоуглеродистая нержавеющая сталь. Вместе с лезвием они создают единую картину, полностью раскрывая эстетику металла. Двусторонняя симметричная заточка имеет угол 15 градусов.

В плане дизайна Wuesthof не отходила от классических плавных форм. Эргономичная ручка с фирменным трезубцем на конце надежно лежит в руке. Немецкий производитель полностью уверен в качестве своих изделий. Именно поэтому у каждого ножа серии Culinar есть собственный уникальный код.

 

Wüsthof — более 300 различных видов ножей из нержавеющей стали. У каждого из них особая конструкция клинка, определяемая его специализацией, и идеальные характеристики для выполнения задач любой сложности. Истинно немецкие инструменты для разделки мяса, рыбы и устриц, резки и чистки овощей, нарезки хлеба стали классикой, задав стандарты в ножевой индустрии.

Интернет-магазин MesserMeister представляет продукцию одного из старейших производителей ножей. Первое упоминание о заводе Ed. Wüsthof Dreizackwerk в городе Золинген, нашлось в документах герцогства Берг за 1871 год. Сегодня небольшое предприятие, где трудились несколько кузнецов, превратилось в огромную фабрику с ультрасовременным оборудованием и высокотехнологичными роботами, подчиняющимися командам компьютеров. Отдельные этапы производства контролируются вручную. Это по-прежнему семейный бизнес — на данный момент компанией руководит седьмое поколение Вюстхоф.

Популяризация ножей Wüsthof, которые до 1960-х годов не были известны за пределами Европы, заняла массу времени. Один из представителей бренда вооружился портфелем с продукцией и отправился покорять США, демонстрируя достоинства каждого инструмента шеф-поварам. Последние высоко оценили ножи из Германии и поспособствовали их распространению на территории Америки — теперь около 65% выпущенных моделей продаются именно здесь.

В 1985 году у Wüsthof появился товарный знак — трезубец Посейдона, символизирующий единство формы, функциональности и качества. Его узнают во всем мире, понимая, что ножи с таким логотипом и индивидуальным кодом на лезвии гарантируют удобство в эксплуатации и отсутствие усталости при выполнении кулинарных операций (за счет выверенного центра тяжести).

Новости

×

Корзина