Набор кухонных ножей 5 предметов в подставке, серия Classic, WUESTHOF, 9832-4, Золинген

Код: 85169
Артикул: 9832-4
Каталог: Кухонные ножи, Наборы кухонных ножей
Торговая марка:
Серия: Наборы кухонных ножей Wuesthof

33102

Временно отсутствует

Обращаем внимание, после поступления цена товара может измениться.

В набор входит:

  • 4066/10 — нож для чистки и резки овощей 10 см;
  • 4110 — нож для бутербродов 14 см;
  • 4522/16 — нож для нарезки 16 см;
  • 4582/20 — нож поварской 20 см;
  • 4465/23 — мусат 23 см;
  • 7245 — подставка для ножей.

Характеристики

вид упаковки фирменная
материал клинка сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15
материал подставки бук
материал рукояти полиоксиметилен
мусат в наборе да
назначение набор ножей
предметов в наборе (штук) 6
страна бренда Германия
страна изготовитель Германия
твердость по шкале Роквелла (HRC) 58
тип заточки двусторонняя симметричная
угол заточки (градусы) 15

 

Ножи Wuesthof – это качество, выкованное поколениями, надежность, оттачиваемая годами и стальной авторитет немецкого семейного предприятия, остающегося на плаву несмотря ни на какие препятствия. В разделе наборов ножей этого производителя вы сможете выбрать один из великолепных комплектов, каждый предмет в котором – результат взаимодействия высоких технологий и мастерства профессионалов.

Создание ножей Wuesthof от куска стали до конечного изделия состоит из сорока этапов, каждый из которых подвергается тщательному контролю. Сталь, используемая в производстве, состоит из углерода, придающего клинку остроту, хрома, дающего защиту от коррозии, молибдена, увеличивающего прочность, и ванадия, снижающего износ. Эта удивительная комбинация химических элементов обеспечивает каждому изделию долговечную работу даже при самой высокой степени загруженности.

 

Wüsthof — более 300 различных видов ножей из нержавеющей стали. У каждого из них особая конструкция клинка, определяемая его специализацией, и идеальные характеристики для выполнения задач любой сложности. Истинно немецкие инструменты для разделки мяса, рыбы и устриц, резки и чистки овощей, нарезки хлеба стали классикой, задав стандарты в ножевой индустрии.

Интернет-магазин MesserMeister представляет продукцию одного из старейших производителей ножей. Первое упоминание о заводе Ed. Wüsthof Dreizackwerk в городе Золинген, нашлось в документах герцогства Берг за 1871 год. Сегодня небольшое предприятие, где трудились несколько кузнецов, превратилось в огромную фабрику с ультрасовременным оборудованием и высокотехнологичными роботами, подчиняющимися командам компьютеров. Отдельные этапы производства контролируются вручную. Это по-прежнему семейный бизнес — на данный момент компанией руководит седьмое поколение Вюстхоф.

Популяризация ножей Wüsthof, которые до 1960-х годов не были известны за пределами Европы, заняла массу времени. Один из представителей бренда вооружился портфелем с продукцией и отправился покорять США, демонстрируя достоинства каждого инструмента шеф-поварам. Последние высоко оценили ножи из Германии и поспособствовали их распространению на территории Америки — теперь около 65% выпущенных моделей продаются именно здесь.

В 1985 году у Wüsthof появился товарный знак — трезубец Посейдона, символизирующий единство формы, функциональности и качества. Его узнают во всем мире, понимая, что ножи с таким логотипом и индивидуальным кодом на лезвии гарантируют удобство в эксплуатации и отсутствие усталости при выполнении кулинарных операций (за счет выверенного центра тяжести).

×
Корзина