Набор кухонных ножей для стейка, 4 штуки, серия Ikon, WUESTHOF, 9706 WUS, Золинген

Код: 17607
Артикул: 9706 WUS
Каталог: Кухонные ножи, Ножи и наборы для стейка
Торговая марка:
Серия: Ножи серии Ikon

83990

Временно отсутствует

Обращаем внимание, после поступления цена товара может измениться.

В набор входит:

  • 4988 — 4 ножа для стейка 12 см.

Характеристики

вес (г) 78
вид упаковки фирменная
длина клинка (мм) 120
длина ножа (мм) 222
материал клинка сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15
материал рукояти дерево африканское черное
назначение нож для стейка
предметов в наборе (штук) 4
рекомендации по уходу ручная мойка
страна бренда Германия
страна изготовитель Германия
твердость по шкале Роквелла (HRC) 58
тип заточки двусторонняя симметричная
тип монтажа рукояти full tang (накладной на полный хвостовик)
угол заточки (градусы) 15
цвет рукояти коричневый
ширина лезвия (мм) 20

 

Ножи серии Ikon, выполенные в классическом стиле, отличаются строгим и лаконичным дизайном. Просто, функционально, удобно и без излишней вычурности — это именно то, что ценят мужчины. Идеальное удобство в работе обеспечивает эргономичная форма рукояти, а металлические заклепки на ней остаются неизменно надежными даже при постоянной эксплуатации.

Однако за этой кажущейся простотой скрываются высокие качественные характеристики. Изделия этой серии изготовлены из прочной стали, причем, каждое лезвие — из цельного куска, а ручка — из дерева, обработанного специальным способом для защиты от агрессивного воздействия влаги, а максимальная острота лезвия достигнута благодаря специальной шлифовке.

 

Wüsthof — более 300 различных видов ножей из нержавеющей стали. У каждого из них особая конструкция клинка, определяемая его специализацией, и идеальные характеристики для выполнения задач любой сложности. Истинно немецкие инструменты для разделки мяса, рыбы и устриц, резки и чистки овощей, нарезки хлеба стали классикой, задав стандарты в ножевой индустрии.

Интернет-магазин MesserMeister представляет продукцию одного из старейших производителей ножей. Первое упоминание о заводе Ed. Wüsthof Dreizackwerk в городе Золинген, нашлось в документах герцогства Берг за 1871 год. Сегодня небольшое предприятие, где трудились несколько кузнецов, превратилось в огромную фабрику с ультрасовременным оборудованием и высокотехнологичными роботами, подчиняющимися командам компьютеров. Отдельные этапы производства контролируются вручную. Это по-прежнему семейный бизнес — на данный момент компанией руководит седьмое поколение Вюстхоф.

Популяризация ножей Wüsthof, которые до 1960-х годов не были известны за пределами Европы, заняла массу времени. Один из представителей бренда вооружился портфелем с продукцией и отправился покорять США, демонстрируя достоинства каждого инструмента шеф-поварам. Последние высоко оценили ножи из Германии и поспособствовали их распространению на территории Америки — теперь около 65% выпущенных моделей продаются именно здесь.

В 1985 году у Wüsthof появился товарный знак — трезубец Посейдона, символизирующий единство формы, функциональности и качества. Его узнают во всем мире, понимая, что ножи с таким логотипом и индивидуальным кодом на лезвии гарантируют удобство в эксплуатации и отсутствие усталости при выполнении кулинарных операций (за счет выверенного центра тяжести).

×
Корзина