Нож кухонный для тонкой нарезки филе с углублениями на кромке 26 см, серия Classic, WUESTHOF, 4531, Золинген

Код: 14600
Артикул: 4531
Каталог: Кухонные ножи, Ножи филейные
Торговая марка:
Серия: Ножи серии Classic

11990

Временно отсутствует

Обращаем внимание, после поступления цена товара может измениться.

Характеристики

вид упаковки фирменная
длина клинка (мм) 260
материал клинка сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15
материал рукояти полиоксиметилен
предметов в наборе (штук) 1
семейство Classic Wuesthof
страна бренда Германия
страна изготовитель Германия
твердость по шкале Роквелла (HRC) 58
тип заточки двусторонняя симметричная
тип профиля клинка филейный для рыбы
угол заточки (градусы) 15

 

Изысканный дизайн универсальных и специальных ножей серии Classic — не единственная привлекательная черта этих предметов. Во-первых, клинок невероятно острый — его заточка осуществляется вручную. Во-вторых, для его производства используется высокоуглеродистая сталь, а сам клинок изготавливается из цельного куска.

Отличительная особенность ножей серии Classic — уникальная «фишка»: на рукояти каждого изделия расположен фирменный знак производителя, который свидетельствует о наличии безупречного вкуса у обладателя этих предметов. Кроме того, каждое изделие, представленное в этой серии, проходит проверку качества посредством лазера. Коллекция Classic способна убедить любого скептика: классика — это не скучно, это стильно, практично и красиво.

 

Wüsthof — более 300 различных видов ножей из нержавеющей стали. У каждого из них особая конструкция клинка, определяемая его специализацией, и идеальные характеристики для выполнения задач любой сложности. Истинно немецкие инструменты для разделки мяса, рыбы и устриц, резки и чистки овощей, нарезки хлеба стали классикой, задав стандарты в ножевой индустрии.

Интернет-магазин MesserMeister представляет продукцию одного из старейших производителей ножей. Первое упоминание о заводе Ed. Wüsthof Dreizackwerk в городе Золинген, нашлось в документах герцогства Берг за 1871 год. Сегодня небольшое предприятие, где трудились несколько кузнецов, превратилось в огромную фабрику с ультрасовременным оборудованием и высокотехнологичными роботами, подчиняющимися командам компьютеров. Отдельные этапы производства контролируются вручную. Это по-прежнему семейный бизнес — на данный момент компанией руководит седьмое поколение Вюстхоф.

Популяризация ножей Wüsthof, которые до 1960-х годов не были известны за пределами Европы, заняла массу времени. Один из представителей бренда вооружился портфелем с продукцией и отправился покорять США, демонстрируя достоинства каждого инструмента шеф-поварам. Последние высоко оценили ножи из Германии и поспособствовали их распространению на территории Америки — теперь около 65% выпущенных моделей продаются именно здесь.

В 1985 году у Wüsthof появился товарный знак — трезубец Посейдона, символизирующий единство формы, функциональности и качества. Его узнают во всем мире, понимая, что ножи с таким логотипом и индивидуальным кодом на лезвии гарантируют удобство в эксплуатации и отсутствие усталости при выполнении кулинарных операций (за счет выверенного центра тяжести).

×
Корзина