Точилка электрическая для заточки ножей, белая, серия Knife sharpeners, CC312, Chef'sChoice

Код: 34928
Артикул: CC312
Каталог: Заточка ножей, Точилки электрические
Торговая марка:
Серия: Электрические точилки для ножей

14990

Есть в наличии

Доставка, МОСКВА
Веc: 1996 г
Размеры упаковки: 267×156×162 мм
Курьер бесплатно 1-3 дня
Самовывоз бесплатно
Магазины в Москве
Проспект Мира, БЦ «Олимпик Холл»
забрать сегодня
Магазины в Санкт-Петербурге
Приморская, MesserMeister
забрать сегодня

Model 312 — двухступенчатая точилка, формирующая арочные режущие кромки, которые являются более прочными и долговечными, чем вогнутые или обычные V-образные кромки.

На этапе 1 используются 100% тонкодисперсные алмазные абразивы, с помощью которых создается первый скос, а на втором этапе ультратонкие алмазные абразивы создают второй скос и полируют кромку до зеркального состояния.

Точное формирование кромки обеспечивается коническими алмазными абразивными дисками и оптимальным давлением на лезвие. Высокоточные направляющие автоматически располагают лезвие ножа под нужным углом.

Точилка идеально подходит для заточки всех видов ножей, включая кухонные, хозяйственно-бытовые, спортивные и карманные ножи.

Точилка разработана и создана в США.

Характеристики

cтадия основной заточки да
cтадия предварительной заточки да
вес (кг) 1.70
время заточки (мин) 1
габариты товара ( B x Ш x Г см) 10.2 x 20.3 x 11.5
гарантия (лет) 1
для заточки керамических ножей (CeramicKnives) нет
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax) нет
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives) нет
для заточки ножниц (Scissors) нет
для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives) да
для заточки поварских ножей (Chef's Knives) да
для заточки складных ножей (Pocket Knives) да
для заточки филейных ножей Fillet Knives да
для заточки хлебных ножей (Bread Knives) да
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel) да
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ) нет
заточка односторонняя (Single-Sided) да
заточка по технологии CrissCross нет
заточка серрейторный ножей (Serrated) да
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel) нет
количество этапов заточки 2
комплектация инструкция по эксплуатации
материал абразива алмаз
стадия доводки/полировки да
страна бренда США
страна изготовитель США
технология заточки Стандарт
угол заточки (градусы) 20
цвет белый

 

Какого бы высокого качества ни были поварские и кухонные ножи, наступает момент, когда им требуется заточка. Особенно, если это инструменты профессионального повара, которому ежедневно приходится нарезать и шинковать десятки килограммов мяса, рыбы, хлеба, сыра, ингредиентов для салатов и т. д.

При такой интенсивной работе ножи должны быть идеально острыми. Быструю и качественную заточку ножей и ножниц обеспечат профессиональные электрические точилки от американского бренда Chef’s Choice, которые уже используются в лучших ресторанах мира. Устройство позволяет выбрать определенные параметры для каждого режущего инструмента и буквально за несколько секунд выполнить предварительную заточку и финишное шлифование клинка. Благодаря высокой скорости и абсолютной точности затачивания эти приборы — незаменимое приобретение для любой профессиональной кухни.

 

Торговая марка Chef's Choice была основана как подразделение хорошо известной на мировом рынке компании EdgeCraft. Само предприятие EdgeCraft основал в 1984 году американский изобретатель и бизнесмен Даниэль Д. Фрил.

Он долгие годы занимался различными исследованиями в области физики, химии, механики, минералогии, электроники, оптики и получил большое количество авторских свидетельств и патентов. Многие свои разработки он воплотил в конструкциях точилок для ножей.

Функциональность превыше всего

Каждая из моделей бренда предназначена для активной эксплуатации — Даниэль поставил в приоритет своих ножеточек функциональность и не прогадал. Впоследствии он назвал именно эту характеристику секретом успеха своих разработок.

В кратчайшие сроки бренд вырвался в лидеры мирового рынка инновационной продукции. Под маркой Chef's Choice выпускаются механические и электрические точилки для домашнего и профессионального использования, рассчитанные на длительную постоянную нагрузку. Эти изделия завоевали мировую популярность и продолжают являться одними из самых востребованных устройств для заточки режущих инструментов.

Среди механических моделей большой популярностью пользуются следующие точилки:

  • CH/4623 (для ножей азиатского и европейского типа);
  • CC/4635 (с алмазными абразивами).

Электрические точилки Chef's Choice 310 и 320 прекрасно подойдут для домашнего использования. Тем же, кто отдает предпочтение высокоуровневым системам, рекомендуем к приобретению профессиональные станции Chef's Choice 1520 или 2100.

Точилки для режущих инструментов от Chef's Choice рекомендованы к использованию авторитетными кулинарами Жаком Райном, Крэйгом Клэйборном, Пьером Франи и другими экспертами в сфере поварского искусства.

​Как выбрать электрическую точилку Chef'sChoice?
14.12.2021

В этом ролике мы дадим несколько советов о том, как выбрать точилку Chef'sChoice, что бы её функциональности было необходимо и достаточно лично для Вас.

Одни из самых популярных в мире электрических точилок Chef'sChoice обладают на столько внушительным ассортиментом, что не до конца понятно, на какую из них смотреть в каждом конкретном случае.

×
Корзина