Точилка электрическая для заточки ножей, черная, серия Knife sharpeners, CC317, Chefs Choice

Код: 68157
Артикул: CC317
Каталог: Заточка ножей, Точилки электрические
Торговая марка:
Серия: Электрические точилки для ножей

14990

Временно отсутствует

Обращаем внимание, после поступления цена товара может измениться.

Прочный корпус Chef'sChoice® Sportsman Diamond Hone® ножевой электроточилки Xtreme ™ 317 был разработан специально для любителей активного отдыха –прочным и надежным.

Xtreme ™ 317 - это идеальное решение для заточки и придания бритвенной остроты практически любым ножам, включая тяжелые охотничьи модели с толстым обухом, карманные и тактические модели. Передовая система направляющих ножей Xtreme ™ оптимизирована для точного управления углами заточки при работе с толстыми и тонкими лезвиями. Планомерно и без пропусков, он обеспечивает равномерную остроту режущей кромки от кончика клинка до упора или рукоятки, даже при работе с клинками с очень толстым обухом.

Как это работает: Используя две ступени заточки, Xtreme ™ 317 формирует арочную режущую кромку, которая прочнее и долговечнее, чем обычная прямая кромка. На первом этапе используется 100% алмазные абразивы для заточки и хонингования, а на втором этапе производится доводка с использованием гибких дисков для шлифования и полировки. Результатом этого двухступенчатого процесса является создание безупречной полированной кромки, с превосходной остротой.

Xtreme ™ 317 быстро и легко затачивает клинки как с ровной, так и с серрейторной режущей кромкой, прямые, так и зубчатые лезвия, ножи с односторонней и двухсторонней заточкой (обоюдоострые лезвия).

Точилка идеально подходит для заточки спортивных, тактических, бытовых и карманных ножей. Устройство разработано, спроектировано и собрано в США.

Характеристики

cтадия основной заточки да
cтадия предварительной заточки нет
вес (кг) 1.75
время заточки (мин) 1
габариты товара ( B x Ш x Г см) 10.2 x 20.3 x 10.2
гарантия (лет) 2
для заточки керамических ножей (CeramicKnives) нет
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax) нет
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives) да
для заточки ножниц (Scissors) нет
для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives) да
для заточки поварских ножей (Chef's Knives) да
для заточки складных ножей (Pocket Knives) да
для заточки филейных ножей Fillet Knives да
для заточки хлебных ножей (Bread Knives) да
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel) да
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ) да
заточка односторонняя (Single-Sided) да
заточка по технологии CrissCross нет
заточка серрейторный ножей (Serrated) да
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel) нет
количество этапов заточки 2
комплектация инструкция по эксплуатации
материал абразива алмаз
стадия доводки/полировки да
страна бренда США
технология заточки Стандарт
угол заточки (градусы) 15
цвет черный

 

Какого бы высокого качества ни были поварские и кухонные ножи, наступает момент, когда им требуется заточка. Особенно, если это инструменты профессионального повара, которому ежедневно приходится нарезать и шинковать десятки килограммов мяса, рыбы, хлеба, сыра, ингредиентов для салатов и т. д.

При такой интенсивной работе ножи должны быть идеально острыми. Быструю и качественную заточку ножей и ножниц обеспечат профессиональные электрические точилки от американского бренда Chef’s Choice, которые уже используются в лучших ресторанах мира. Устройство позволяет выбрать определенные параметры для каждого режущего инструмента и буквально за несколько секунд выполнить предварительную заточку и финишное шлифование клинка. Благодаря высокой скорости и абсолютной точности затачивания эти приборы — незаменимое приобретение для любой профессиональной кухни.

 

Торговая марка Chef's Choice была основана как подразделение хорошо известной на мировом рынке компании EdgeCraft. Само предприятие EdgeCraft основал в 1984 году американский изобретатель и бизнесмен Даниэль Д. Фрил.

Он долгие годы занимался различными исследованиями в области физики, химии, механики, минералогии, электроники, оптики и получил большое количество авторских свидетельств и патентов. Многие свои разработки он воплотил в конструкциях точилок для ножей.

Функциональность превыше всего

Каждая из моделей бренда предназначена для активной эксплуатации — Даниэль поставил в приоритет своих ножеточек функциональность и не прогадал. Впоследствии он назвал именно эту характеристику секретом успеха своих разработок.

В кратчайшие сроки бренд вырвался в лидеры мирового рынка инновационной продукции. Под маркой Chef's Choice выпускаются механические и электрические точилки для домашнего и профессионального использования, рассчитанные на длительную постоянную нагрузку. Эти изделия завоевали мировую популярность и продолжают являться одними из самых востребованных устройств для заточки режущих инструментов.

Среди механических моделей большой популярностью пользуются следующие точилки:

  • CH/4623 (для ножей азиатского и европейского типа);
  • CC/4635 (с алмазными абразивами).

Электрические точилки Chef's Choice 310 и 320 прекрасно подойдут для домашнего использования. Тем же, кто отдает предпочтение высокоуровневым системам, рекомендуем к приобретению профессиональные станции Chef's Choice 1520 или 2100.

Точилки для режущих инструментов от Chef's Choice рекомендованы к использованию авторитетными кулинарами Жаком Райном, Крэйгом Клэйборном, Пьером Франи и другими экспертами в сфере поварского искусства.

×
Корзина