Код: 44747
Артикул: CC270W
Каталог: Заточка ножей, Точилки электрические
Торговая марка: CHEF’S CHOICE (США)
Серия: Электрические точилки для ножей
Доставка, МОСКВАВеc: 1270 г Размеры упаковки: 286×156×130 мм |
|||
Курьер | бесплатно | 1-3 дня | |
Самовывоз | бесплатно | ||
НАЛИЧИЕ В МАГАЗИНАХ |
|||
Москва |
|||
Проспект Мира, БЦ «Олимпик Холл» | |||
Санкт-Петербург |
|||
Приморская, MesserMeister |
Новая эффективная 3-этапная точилка Chef’sChoice® Diamond Hone® Hybrid® Model 270 является одним из самых современных гибридных заточных станков, использующих нашу известную технологию заточки CrissCross®.
Электрический и ручной этап заточки обеспечивает превосходную геометрию кромок и бритвенную остроту как у ножей с ровными кромками, так и на серрейторных клинках.
Изделие рекомендовано для заточки хозяйственно-бытовых ножей, кухонных ножей, спортивных и складных моделей.
Технология заточки Chef’sChoice CrissCross® ценится знатоками домашней готовки и профессиональными шеф-поварами за чрезвычайную остроту и агрессивность реза сформированной на режущей кромке микропилы.
Алмазные абразивные круги затачивают лезвия одновременно, вращаясь встречно по отношению друг к другу, они создают превосходную кромку без заусенцев. На электрифицированных 1 и 2 этапах используются 100% алмазные абразивы. На 3 этапе применяются ультрамелкие алмазные абразивные круги для полировки бритвенно острой, арочной кромки, прочной и долговечной. На 3 этапе также затачиваются лезвия с серрейтором.
Точилка разработана и собрана в США.
cтадия основной заточки | да |
cтадия предварительной заточки | да |
вес (кг) | 1.00 |
время заточки (мин) | 2 |
габариты товара ( B x Ш x Г см) | 8.3 x 23.2 x 8 |
гарантия (лет) | 1 |
для заточки керамических ножей (CeramicKnives) | нет |
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax) | нет |
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives) | нет |
для заточки ножниц (Scissors) | нет |
для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives) | да |
для заточки поварских ножей (Chef's Knives) | да |
для заточки складных ножей (Pocket Knives) | да |
для заточки филейных ножей Fillet Knives | да |
для заточки хлебных ножей (Bread Knives) | да |
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel) | нет |
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ) | нет |
заточка односторонняя (Single-Sided) | да |
заточка по технологии CrissCross | да |
заточка серрейторный ножей (Serrated) | да |
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel) | да |
количество этапов заточки | 3 |
комплектация | инструкция по эксплуатации |
материал абразива | алмаз |
стадия доводки/полировки | да |
страна бренда | США |
страна изготовитель | США |
технология заточки | Crisscross® |
угол заточки (градусы) | 20 |
цвет | белый |
Какого бы высокого качества ни были поварские и кухонные ножи, наступает момент, когда им требуется заточка. Особенно, если это инструменты профессионального повара, которому ежедневно приходится нарезать и шинковать десятки килограммов мяса, рыбы, хлеба, сыра, ингредиентов для салатов и т. д.
Торговая марка Chef's Choice была основана как подразделение хорошо известной на мировом рынке компании EdgeCraft. Само предприятие EdgeCraft основал в 1984 году американский изобретатель и бизнесмен Даниэль Д. Фрил.
Он долгие годы занимался различными исследованиями в области физики, химии, механики, минералогии, электроники, оптики и получил большое количество авторских свидетельств и патентов. Многие свои разработки он воплотил в конструкциях точилок для ножей.
Каждая из моделей бренда предназначена для активной эксплуатации — Даниэль поставил в приоритет своих ножеточек функциональность и не прогадал. Впоследствии он назвал именно эту характеристику секретом успеха своих разработок.
В кратчайшие сроки бренд вырвался в лидеры мирового рынка инновационной продукции. Под маркой Chef's Choice выпускаются механические и электрические точилки для домашнего и профессионального использования, рассчитанные на длительную постоянную нагрузку. Эти изделия завоевали мировую популярность и продолжают являться одними из самых востребованных устройств для заточки режущих инструментов.
Среди механических моделей большой популярностью пользуются следующие точилки:
Электрические точилки Chef's Choice 310 и 320 прекрасно подойдут для домашнего использования. Тем же, кто отдает предпочтение высокоуровневым системам, рекомендуем к приобретению профессиональные станции Chef's Choice 1520 или 2100.
Точилки для режущих инструментов от Chef's Choice рекомендованы к использованию авторитетными кулинарами Жаком Райном, Крэйгом Клэйборном, Пьером Франи и другими экспертами в сфере поварского искусства.