Точилка электрическая для заточки ножей, металл, серия Knife sharpeners, CC120M, Chefs Choice

Код: 42808
Артикул: CC120M
Каталог: Заточка ножей, Точилки электрические
Торговая марка:
Серия: Электрические точилки для ножей

24990

Есть в наличии

Доставка, МОСКВА
Курьер бесплатно 1-3 дня
Самовывоз бесплатно
Магазины в Москве
Проспект Мира, БЦ «Олимпик Холл»
забрать сегодня
Авиамоторная, ТЦ «Город-2» (Лефортово)
забрать завтра
Домодедовская, ТРЦ «Домодедовский»
забрать завтра
И еще в 4 магазинах
Магазины в Санкт-Петербурге
Приморская, MesserMeister
забрать сегодня

Эта очень быстрая и эффективная точилка для домашнего и профессионального использования формирует за считанные секунды с помощью технологии Trizor-Plus ™ уникальную режущую кромку, для бритвенной остроты ножей, готовых справиться с любой поставленной задачей!

Устройство работает с клинками, имеющими прямую и серрейторную режущую кромку, она настолько проста в использовании, что освоить заточку на ней сможет каждый, буквально за несколько минут.

Вы можете выбрать формирование чрезвычайно острой режущей кромки с гладко заполированным краем для легкого и плавного реза деликатных продуктов (таких как копченый лосось и нежное филе) или получить кромку с мельчайшими зубцами для более сложных задач, таких как резка жестких волокнистых продуктов и мяса.

На 1 и 2 этапах заточки установлены 100% алмазные конические диски, они при заточке формируют первый и второй скосы прочной арочной кромки.

На этапе 3 революционный гибкий заточной диск создает идеально отполированный третий скос и бритвенно острый край.

Встроенные высокоточные направляющие из эластомера гарантируют точный угол подвода лезвий к абразивам.

Устройство отличается высокой надежностью, что подтверждается трехлетней гарантией от производителя.

Изделие имеет компактные размеры. Для надежного удержания на рабочей поверхности точилка оснащена ножками из эластомера.

Chef’sChoice® Diamond Hone® EdgeSelect® Plus Model 120 не требует использования специальных жидкостей или масел для функционирования.

Изделие разработано и собрано в U.S.A.

Характеристики

cтадия основной заточки да
cтадия предварительной заточки да
вес (кг) 2.00
время заточки (мин) 1
габариты товара ( B x Ш x Г см) 10.8 x 25.4 x 10.8
гарантия (лет) 3
для заточки керамических ножей (CeramicKnives) нет
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax) нет
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives) нет
для заточки ножниц (Scissors) нет
для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives) да
для заточки поварских ножей (Chef's Knives) да
для заточки складных ножей (Pocket Knives) да
для заточки филейных ножей Fillet Knives да
для заточки хлебных ножей (Bread Knives) да
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel) нет
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ) да
заточка односторонняя (Single-Sided) да
заточка по технологии CrissCross нет
заточка серрейторный ножей (Serrated) да
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel) да
количество этапов заточки 3
комплектация инструкция по эксплуатации
материал абразива алмаз
стадия доводки/полировки да
страна бренда США
страна изготовитель США
технология заточки Стандарт
угол заточки (градусы) 20
цвет металлик

 

Какого бы высокого качества ни были поварские и кухонные ножи, наступает момент, когда им требуется заточка. Особенно, если это инструменты профессионального повара, которому ежедневно приходится нарезать и шинковать десятки килограммов мяса, рыбы, хлеба, сыра, ингредиентов для салатов и т. д.

При такой интенсивной работе ножи должны быть идеально острыми. Быструю и качественную заточку ножей и ножниц обеспечат профессиональные электрические точилки от американского бренда Chef’s Choice, которые уже используются в лучших ресторанах мира. Устройство позволяет выбрать определенные параметры для каждого режущего инструмента и буквально за несколько секунд выполнить предварительную заточку и финишное шлифование клинка. Благодаря высокой скорости и абсолютной точности затачивания эти приборы — незаменимое приобретение для любой профессиональной кухни.

 

Торговая марка Chef's Choice была основана как подразделение хорошо известной на мировом рынке компании EdgeCraft. Само предприятие EdgeCraft основал в 1984 году американский изобретатель и бизнесмен Даниэль Д. Фрил.

Он долгие годы занимался различными исследованиями в области физики, химии, механики, минералогии, электроники, оптики и получил большое количество авторских свидетельств и патентов. Многие свои разработки он воплотил в конструкциях точилок для ножей.

Функциональность превыше всего

Каждая из моделей бренда предназначена для активной эксплуатации — Даниэль поставил в приоритет своих ножеточек функциональность и не прогадал. Впоследствии он назвал именно эту характеристику секретом успеха своих разработок.

В кратчайшие сроки бренд вырвался в лидеры мирового рынка инновационной продукции. Под маркой Chef's Choice выпускаются механические и электрические точилки для домашнего и профессионального использования, рассчитанные на длительную постоянную нагрузку. Эти изделия завоевали мировую популярность и продолжают являться одними из самых востребованных устройств для заточки режущих инструментов.

Среди механических моделей большой популярностью пользуются следующие точилки:

  • CH/4623 (для ножей азиатского и европейского типа);
  • CC/4635 (с алмазными абразивами).

Электрические точилки Chef's Choice 310 и 320 прекрасно подойдут для домашнего использования. Тем же, кто отдает предпочтение высокоуровневым системам, рекомендуем к приобретению профессиональные станции Chef's Choice 1520 или 2100.

Точилки для режущих инструментов от Chef's Choice рекомендованы к использованию авторитетными кулинарами Жаком Райном, Крэйгом Клэйборном, Пьером Франи и другими экспертами в сфере поварского искусства.

×
Корзина