Код: 68156
Артикул: CC700
Каталог: Заточка ножей, Точилки электрические
Торговая марка: CHEF’S CHOICE (США)
Серия: Электрические точилки для ножей
Электроточилка Model 700 имеет эффектный элегантный дизайн и высокую функциональность.
Наличие трех ступеней заточки с прецизионными ножевыми направляющими обеспечивает легкую заточку практически любых кухонных, хозяйственно-бытовых ножей, инструментов для работы с рыбным филе и карманных складных ножей, с керамическими или стальными клинками.
Model 700 - это эффективное, доступное решение для дома, гарантирующее высокий (фактически заводской) уровень заточки режущего инструмента!
А наличие современной алмазной абразивной технологии с прецизионными направляющими обеспечивает восстановление поврежденных режущих кромок и придание им бритвенной остроты.
Как это работает: Благодаря многоступенчатым, высокоточным регулировкам угла и усовершенствованной технологии Diamond Hone®, которая сделала точилки Chef'sChoice® всемирно известными, точилка Model 700 формирует арочную режущую кромку лезвий, широко признанную за отменную остроту и высокую прочность. Аркообразная режущая кромка является более долговечной и износоустойчивой, чем вогнутая режущая кромка или прямая кромка типа «V».
Model 700 - это выбор ведущих шеф-поваров мира! Для заточки стальных клинков (сталь любого типа) используются этапы 1 и 3. Для заточки керамических ножей используются этапы 2 и 3. Начальные этапы специально предназначены для формирования режущей кромки и предварительной заточки, а последующая стадия полирует кромку, придавая ей сверхточную геометрию и бритвенную остроту.
Изделие разработано, спроектировано и собрано в США.
cтадия основной заточки | да |
cтадия предварительной заточки | нет |
вес (кг) | 2.00 |
время заточки (мин) | 1 |
габариты товара ( B x Ш x Г см) | 10.2 x 30.5 x 12.7 |
гарантия (лет) | 3 |
для заточки керамических ножей (CeramicKnives) | да |
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax) | нет |
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives) | да |
для заточки ножниц (Scissors) | нет |
для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives) | да |
для заточки поварских ножей (Chef's Knives) | да |
для заточки складных ножей (Pocket Knives) | да |
для заточки филейных ножей Fillet Knives | да |
для заточки хлебных ножей (Bread Knives) | да |
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel) | да |
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ) | нет |
заточка односторонняя (Single-Sided) | да |
заточка по технологии CrissCross | нет |
заточка серрейторный ножей (Serrated) | да |
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel) | нет |
количество этапов заточки | 3 |
комплектация | инструкция по эксплуатации |
материал абразива | алмаз |
стадия доводки/полировки | да |
страна бренда | США |
технология заточки | Стандарт |
угол заточки (градусы) | 15 |
цвет | белый |
Какого бы высокого качества ни были поварские и кухонные ножи, наступает момент, когда им требуется заточка. Особенно, если это инструменты профессионального повара, которому ежедневно приходится нарезать и шинковать десятки килограммов мяса, рыбы, хлеба, сыра, ингредиентов для салатов и т. д.
Торговая марка Chef's Choice была основана как подразделение хорошо известной на мировом рынке компании EdgeCraft. Само предприятие EdgeCraft основал в 1984 году американский изобретатель и бизнесмен Даниэль Д. Фрил.
Он долгие годы занимался различными исследованиями в области физики, химии, механики, минералогии, электроники, оптики и получил большое количество авторских свидетельств и патентов. Многие свои разработки он воплотил в конструкциях точилок для ножей.
Каждая из моделей бренда предназначена для активной эксплуатации — Даниэль поставил в приоритет своих ножеточек функциональность и не прогадал. Впоследствии он назвал именно эту характеристику секретом успеха своих разработок.
В кратчайшие сроки бренд вырвался в лидеры мирового рынка инновационной продукции. Под маркой Chef's Choice выпускаются механические и электрические точилки для домашнего и профессионального использования, рассчитанные на длительную постоянную нагрузку. Эти изделия завоевали мировую популярность и продолжают являться одними из самых востребованных устройств для заточки режущих инструментов.
Среди механических моделей большой популярностью пользуются следующие точилки:
Электрические точилки Chef's Choice 310 и 320 прекрасно подойдут для домашнего использования. Тем же, кто отдает предпочтение высокоуровневым системам, рекомендуем к приобретению профессиональные станции Chef's Choice 1520 или 2100.
Точилки для режущих инструментов от Chef's Choice рекомендованы к использованию авторитетными кулинарами Жаком Райном, Крэйгом Клэйборном, Пьером Франи и другими экспертами в сфере поварского искусства.