История производства изделий из стали в городе Златоуст Челябинской области уходит своими корнями в глубину веков. Современные мастера, занимающиеся производством ножей, используют опыт, накопленный поколениями кузнецов этого региона, и дополняют его современными знаниями. В результате ножи из Златоуста становятся удивительно функциональными и, вместе с тем, красивыми изделиями, которые также являются символом русской культуры.
Производство стали и оружия в Златоусте началось в первые годы девятнадцатого века. Тогда мастера из немецкого Золингена вместе с русскими кузнецами создавали изделия, отличающиеся эстетикой и долговечностью.
Современные производители златоустовских ножей также применяют в работе опыт зарубежных компаний. В качестве основы для клинков они используют такие иностранные разновидности стали, как Elmax, D2, Zladinox ZD-0803, Damasteel и прочие. Кроме того, они активно применяют и отечественные марки: 95Х18, 40Х10С2М, 50Х14МФ и так далее. Все эти сплавы отличаются превосходными характеристиками, которые обеспечивают лезвиям внешнюю привлекательность, прочность, износостойкость и непревзойденное качество реза. В арсенале компаний из Златоуста присутствуют модели с клинками как из нержавеющей стали, так и из роскошного дамаска.
В лучших традициях отечественных ножеделов многие ножи из Златоуста украшаются резными рукоятями и литьем из латуни или мельхиора, выполненным в виде причудливых форм. Все они идеально сбалансированы и отлично показывают себя в любой ситуации.
В коллекции ножей из Златоуста сайта Messer Meister представлены изделия бренда «АиР» — лидера среди производителей этого региона.