Шкуросъемный нож с крюком

Шкуросъемный нож — отличное подспорье в промысле любой дичи. И от его качества напрямую зависит результат разделки и филетирования туши. В этом разделе собранные лучшие из лучших шкуросъемных ножей, оснащенные крюком. Они изготовлены профессионалами своего дела, которые разрабатывали модели будущих изделий в сотрудничестве с опытными охотниками и специалистами в области обвалки и жиловки мяса. В категорию шкуросъемных ножей с крюком интернет-магазина Messer Meister присутствуют изделия Camillus, Fox, SOG и прочих брендов с мировым именем.

Шкуросъемный крюк, которые выделяет ножи этой группы в ряду прочих, имеет глубокое дугообразное лезвие, заточенное наподобие стропореза. Чаще всего он располагается в передней части обуха и комбинируется с рельефным участком, расположенным чуть дальше вдоль линии обуха и предназначенным для упора пальца во время использования крюка. Ключевой целью оснащения крюком ножей является аккуратное разрезание шкуры и костей. Клинок часто имеет солидный размер и толщину обуха. Это обусловлено тем, что во время свежевания и обвалки туши особенно крупных животных, приходится прикладывать значительные усилия, и от встречного сопротивления металл меньшей толщины может погнуться или сломаться. Основой для лезвий в этом случае чаще всего служат плотные сплавы, легированные дополнительными элементами, исключающими вероятность образования ржавчины и коррозии. Рукояти изготавливаются из полимерных материалов или дерева и имеют максимально эргономичную форму.