Jens Anso (Йенс Ансо)
Йенс Ансо — найфмейкер из Дании, создающий потрясающие ножи в стиле индастриал. В основном он трудится над созданием edc моделей, но второе внушительное направление его работы — кухонные шеф-ножи.
Как правило, лезвия в кухонниках у Йенса из дамасской стали, рукояти в большинстве — из дерева. Это очень современные и стильные ножи для тех, кто чувствует себя на кухне профессионалом.
Пустынный ветреный характер Дании, несомненно, отражается в дизайне ножей Йенса — они очень необычные. Его инструменты практичные, порой опасные, они прекрасно работают и на рез, и на укол. Вне зависимости от захвата, прямой или обратный — идеально лежат в руке.
В ассортименте можно найти складники и фиксы, по сути, все ножи относятся к edc категории. А так как сам Йенс большой любитель походов и природы, его крепкие ножи прекрасно подходят для рыбалки, путешествий, охоты и туризма. Многие модели напоминают кинжалы.
Также Йенс производит прочные карабины в ярком необычном дизайне. Йенс Ансо основал бренд Ansø в 2001 году и трудится в нём в единственном лице! Его ножи крайне высоко ценятся ножеманами, их трудно достать, но каждый знает об их качестве, ведь это лучшие по исполнению и инновациям инструменты.
Йенс не редкий участник выставок, активный пользователь Instagram, у его бренда Ansø потрясающей красоты сайт. Можно сказать, что Йенс всегда вдохновлен, это состояние прослеживается во всём, что он создает и в той, атмосфере, которая его окружает.