Назначение нож обвалочный

Нож забеловочный – нож, относящийся к категории шкуросъемных. Он предназначен для отделения шкуры домашнего скота от сухожилий и мышечной массы. В эту категорию входят дисковые и клинковые инструменты.

Дисковый забеловочный нож оборудован лезвием в виде диска, внешний край которого оснащен прямой или зазубренной режущей кромкой. Оно крепится к рукояти и иногда дополнен пневматическим двигателем.

Клинковый забеловочный нож имеет длинное лезвие, сужающееся к середине и плавно расширяющееся к кончику. Оно характеризуется средней толщиной полотна и ярко выраженным нижним упором для ладони. К рукояти клинок крепится всадным способом. Благодаря особой геометрии такой нож отлично управляется и дает возможность быстро и продуктивно отделить шкуру с минимальным количеством посторонних включений.

Примеры товаров

Нож кухонный обвалочный Swibo 13 см, VICTORINOX, Швейцария,
5.8408.13
код 114524
Временно отсутствует
Нож кухонный обвалочный Swibo 13 см, VICTORINOX
Нож кухонный обвалочный, 15 см, серия Western Knife, TOJIRO, Япония,
F-803
код 138341
Временно отсутствует
Нож кухонный обвалочный, 15 см, Western Knife, TOJIRO
Нож кухонный обвалочный, 15,6 см, MICROTECH, США,
скидка 10%
MT_3100-10BK
код 164142
Есть в наличии
Нож кухонный обвалочный, 15,6 см, MICROTECH
Нож кухонный обвалочный 15 см, Boning, дамасская сталь, серия Ran, YAXELL, Япония,
YA36006
код 19018
Есть в наличии
Нож кухонный обвалочный 15 см, Boning, дамасская сталь, Ran, YAXELL
Нож обвалочный гибкий Swiss Classic 15 см, VICTORINOX, Швейцария,
6.8413.15
код 107009
Временно отсутствует
Нож обвалочный гибкий Swiss Classic 15 см, VICTORINOX
Нож кухонный обвалочный, 15,6 см, MICROTECH, США,
скидка 10%
MT_3100B-1DLCIVS
код 165067
Есть в наличии
Нож кухонный обвалочный, 15,6 см, MICROTECH
Нож кухонный обвалочный, 13 см, серия Due Cigni, FOX, Италия,
F2C 411/13 N
код 137006
Временно отсутствует
Нож кухонный обвалочный, 13 см, Due Cigni, FOX
Нож кухонный обвалочный гибкий Swibo 16 см, VICTORINOX, Швейцария,
5.8404.16
код 114522
Временно отсутствует
Нож кухонный обвалочный гибкий Swibo 16 см, VICTORINOX
Нож кухонный обвалочный 14 см, серия Classic Ikon, WUESTHOF, Золинген, Германия,
скидка 21%
4616 WUS
код 18676
Временно отсутствует
Нож кухонный обвалочный 14 см, Classic Ikon, WUESTHOF, Золинген
Нож кухонный обвалочный, 15,6 см, MICROTECH, США,
MT_3100B-1DLCCFS
код 161810
Временно отсутствует
Нож кухонный обвалочный, 15,6 см, MICROTECH
Нож кухонный обвалочный Swibo 18 см, VICTORINOX, Швейцария,
5.8401.18
код 114521
Временно отсутствует
Нож кухонный обвалочный Swibo 18 см, VICTORINOX
Нож с фиксированным клинком Butcher Knife, COLD STEEL, США,
CS/20VBKZ
код 80698
Временно отсутствует
Нож с фиксированным клинком Butcher Knife, COLD STEEL
Нож обвалочный 16 см, серия MAITRE, ARCOS, Испания,
1515
код 2574
Временно отсутствует
Нож обвалочный 16 см, MAITRE, ARCOS
Нож кухонный, обвалочный, 15.0 см, 32 слоя, серия Shun Classic, KAI, Япония,
KAI-DM-0710
код 130518
Временно отсутствует
Нож кухонный, обвалочный, 15.0 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI
Нож кухонный обвалочный, филейный 16 см, серия Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия,
4603
код 14610
Временно отсутствует
Нож кухонный обвалочный, филейный 16 см, Classic, WUESTHOF, Золинген
Нож кухонный обвалочный, 15,6 см, MICROTECH, США,
скидка 10%
MT_3100B-10BK
код 164145
Есть в наличии
Нож кухонный обвалочный, 15,6 см, MICROTECH
Нож кухонный обвалочный 14 см, серия Clasica, ARCOS, Испания,
2562
код 3478
Временно отсутствует
Нож кухонный обвалочный 14 см, Clasica, ARCOS
Нож кухонный обвалочный, 15 см, Black Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 24%
HC/HEXA-EW-GO-16
код 152346
Есть в наличии
Нож кухонный обвалочный, 15 см, Black Damascus, HEIMCUT
Мы используем cookie-файлы на сайте. Продолжая, Вы даете на это согласие.