Материал рукояти сталь кованая, молибден-ванадиевая (X45-50 CrMoV15), позолота 24 карата

Нержавеющая хромовая сталь марки X50CrMoV15, из которой изготовлены эти ножи, отличается высочайшим уровнем прочности, обеспечивающимся наличием молибдена и ванадия в ее составе. Оптимальная для ножей твердость лезвия объясняется повышенным содержанием углерода в составе металла и особой технологией его термообработки. Сталь X50CrMoV15 благодаря наличию в ее составе хрома, отличается также повышенной стойкостью к коррозии.

Лезвия ножей из стали марки X50CrMoV15 долгое время не нуждаются в дополнительной заточке, они не темнеют и практически не подвержены окислению. Вне зависимости от интенсивности эксплуатации ножи сохраняют свой первозданный вид на протяжении всего срока их использования.

Уникальность изделий этой серии заключается в том, что на ручки ножей наносится 24 карата чистого золота, что придает им роскошный аристократический вид. Благодаря мастерски выполненной позолоте ножи становятся истинным украшением любой кухни.