Набор из 3-х разделочных досок на подставке, дуб Бренди, в подарочной упаковке, композитный материал, серия Elegance, NRD32079OA4, ComposeEat

Разделочная доска — незаменимый предмет на любой кухне. Она находится в тесном контакте с острым клинком ножа и подвергается наиболее интенсивному износу. Не удивительно, что многие доски быстро теряют свой внешний вид и приходят в негодность. Но только не продукция российского бренда Compose Eat. Эта компания много лет исследовала сферу производства инновационных материалов, чтобы выявить наиболее долговечный и износостойкий композит из всех существующих. Именно он стал основой для эксклюзивных разделочных досок бренда Compose Eat, наборы которых представлены в этом раздел. Легкий, плотный и долговечный бумажный композит не деформируется от влаги и не истирается от воздействия поварского ножа и надолго сохраняет функциональность и целостность.

Производство разделочных досок в Compose Eat начинается с изготовления заготовки. Многослойная плита, из которой впоследствии вырезаются готовые изделия, проходит многочисленные этапы прессования, чтобы приобрести максимально плотную текстуру. Благодаря применению этой технологии даже столь агрессивные виды жидкостей, как слабые кислоты, пищевые соки и щелочи не проникают в толщу массива и не деформируют его текстуру. На готовую доску наносится идеально гладкое покрытие повышенной прочности, которое даже при взаимодействии с лезвием ножа, выполненным из инструментальной или порошковой стали, не покрывается сеткой царапин. Композитная основа досок из наборов Compose Eat позволяет придать им максимальное сходство с текстурой натуральной древесины или камня. В эту категорию входят комплекты, состоящие из изделий разного размера и формы, часть которых оборудована устойчивыми подставками.

Разделочная доска всегда идет в паре с кухонным ножом. Они, как шеф-повар и су-шеф — выполняют большую часть работы на кухне. Так как доске приходится постоянно находиться в прямом взаимодействии с острым лезвием, то и качество ее должно быть отменным. Таким, как у изделий молодого российского бренда Compose Eat.

Эта компания занимается изготовлением уникальной продукции из инновационного материала — композита на основе бумаги. Благодаря применению технологий последнего поколения им удалось разработать настолько плотную по текстуре массу, что она легко справляется с самыми интенсивными нагрузками.

Все доски бренда Compose Eat превосходно справляются с самой интенсивной нагрузкой. Благодаря уникальному покрытию даже после взаимодействия с остро заточенным кухонным ножом они остаются целыми и сохраняют роскошную текстуру поверхности.

Благодаря внедрению запатентованной технологии, мастера смогли придать изделиям полное сходство с текстурой натуральной древесины: ореха, бука или дуба.

Преимуществ у разделочных досок Compose Eat из бумажного композита немало. Они:

• обладают малым весом, что существенно упрощает их использование;
• абсолютно невосприимчивы к воздействию влаги и коррозии;
• не рассыхаются и не гниют;
• не требуют особых условий для содержания и хранения;
• легко моются как вручную, так и в посудомоечной машине.

Несмотря на небольшой вес, доски Compose Eat довольно устойчивы. Они не скользят на поверхности стола и не требуют дополнительной фиксации. В коллекции бренда входят разнообразные модели. Здесь есть классические варианты без каких-либо конструктивных элементов, а есть более функциональные модификации, оснащенные желобком для слива жидкости и кольцом для подвешивания.