Нож кухонный Сантоку 17 см, серия Ikon, WUESTHOF, 4976 WUS, Золинген

Код: 17588
Артикул: 4976 WUS
Каталог: Кухонные ножи, Ножи сантоку
Торговая марка:
Серия: Кухонные ножи

33990

Временно отсутствует

Обращаем внимание, после поступления цена товара может измениться.

Характеристики

вес (г) 201
вид упаковки фирменная
длина клинка (мм) 170
длина ножа (мм) 307
материал клинка сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15
материал рукояти дерево африканское черное
назначение нож сантоку
предметов в наборе (штук) 1
рекомендации по уходу ручная мойка
семейство Ikon
страна бренда Германия
страна изготовитель Германия
твердость по шкале Роквелла (HRC) 58
тип заточки двусторонняя симметричная
тип монтажа рукояти full tang (накладной на полный хвостовик)
тип профиля клинка santoku с воздушными карманами
угол заточки (градусы) 15
цвет рукояти коричневый
ширина лезвия (мм) 46

 

 

Wüsthof — более 300 различных видов ножей из нержавеющей стали. У каждого из них особая конструкция клинка, определяемая его специализацией, и идеальные характеристики для выполнения задач любой сложности. Истинно немецкие инструменты для разделки мяса, рыбы и устриц, резки и чистки овощей, нарезки хлеба стали классикой, задав стандарты в ножевой индустрии.

Интернет-магазин MesserMeister представляет продукцию одного из старейших производителей ножей. Первое упоминание о заводе Ed. Wüsthof Dreizackwerk в городе Золинген, нашлось в документах герцогства Берг за 1871 год. Сегодня небольшое предприятие, где трудились несколько кузнецов, превратилось в огромную фабрику с ультрасовременным оборудованием и высокотехнологичными роботами, подчиняющимися командам компьютеров. Отдельные этапы производства контролируются вручную. Это по-прежнему семейный бизнес — на данный момент компанией руководит седьмое поколение Вюстхоф.

Популяризация ножей Wüsthof, которые до 1960-х годов не были известны за пределами Европы, заняла массу времени. Один из представителей бренда вооружился портфелем с продукцией и отправился покорять США, демонстрируя достоинства каждого инструмента шеф-поварам. Последние высоко оценили ножи из Германии и поспособствовали их распространению на территории Америки — теперь около 65% выпущенных моделей продаются именно здесь.

В 1985 году у Wüsthof появился товарный знак — трезубец Посейдона, символизирующий единство формы, функциональности и качества. Его узнают во всем мире, понимая, что ножи с таким логотипом и индивидуальным кодом на лезвии гарантируют удобство в эксплуатации и отсутствие усталости при выполнении кулинарных операций (за счет выверенного центра тяжести).

×
Корзина
<