Нож кухонный сантоку, 16 см, SF/DJS40, SANTA FE STONEWORKS

Ножи Santa Fe Stoneworks созданы с любовью знатоками своего дела для того, чтобы они служили будущим владельцам долгие годы.

Небольшое производство великолепных ножей ручной работы с рукоятью из уникальных материалов начало свою деятельность относительно недавно – чуть более сорока лет назад, но сумело завоевать признание знатоков ножевого мира на всех континентах. Эта компания – семейное предприятие. Его глава – Билл Уайтерлл – трудится вместе со своими родными на ранчо в городке Санта-Фе штата Нью-Мексико в Америке.

Работа по изготовлению ножей здесь слагается из нескольких этапов:

1. Сначала из всех имеющихся камней мастера отбирают лишь самый лучшие, после чего нарезают их алмазными режущими станками.
2. Далее, изготавливается клинок будущего ножа. Он производится из высококачественной стали VG-10, узнать которую можно по характерным разводам на поверхности.
3. После этого рукоять шлифуется и приклеивается к хвостовику вручную клеем особого состава, обеспечивающего модели долговечность и прочность.
4. Завершающий этап – проверка качества и полировка поверхности всего ножа.

Благодаря столь скрупулезной работе каждое изделие Santa Fe Stoneworks является уникальным. Со своим характером и неповторимым внешним видом – ведь двух абсолютно идентичных кусков полудрагоценных камней в природе не существует.

В качестве сырья для изготовления рукоятей компания использует лазурит, коралл, малахит, бирюзу, золотой и белый жемчуг, а также ценные породы древесины, такие как африканское черное дерево.