Эксклюзивные кухонные ножи

Кухонный нож для профессионального повара — это продолжение его руки. Именно поэтому многие кулинары очень ревностно подходят к выбору этого инструмента, а после выбора редко пользуются чем-либо другим. В категории эксклюзивных кухонных ножей сайта Messer Meister представлены авторские разработки дизайнеров лучших ножевых брендов. Часть из них является кастомными моделями. Все изделия, вошедшие в этот раздел, изготавливаются либо в соавторстве с шеф-поварами, либо по специальному заказу. Что делает кухонный нож исключительным? Используемые в его создании материалы, особый дизайн и эксплуатационные характеристики.Здесь вы можете увидеть изделия таких известных брендов, как Wuesthof, Gude, Santa Fe StoneWorks и прочих.

Для разработки моделей этой подборки были взяты лучшие стали. Здесь есть клинки, изготовленные из многослойного дамаска, порошковой стали, двух сплавов, объединенных методом ламинирования, и прочих металлов. Все эти материалы обеспечивают первоклассный рез режущей кромки, а также долговечность и износостойкость лезвию. Для усиления характеристик, а также придания лоска, часть лезвий покрыта особыми разновидностями антибликовых покрытий, к примеру, алмазоподобным DLC, как у ножей Wuesthof.

Рукояти изделий также поражают свои разнообразием. Здесь есть модели, выполненные из редчайших пород древесины, композитных полимеров особенного состава или металла, покрытого натуральным золотом. И все это не только призвано преподнести изделие, как лучшее в своем роде, но и обеспечить ему исключительные качества. Многие дизайнеры стараются придать своим творениям ни на что не похожий силуэт или украсить его особенным образом. В результате каждый нож этой серии получается, действительно, эксклюзивным.