В составе наборов
рекомендуемый

Точилка для ножей, цвет чёрный, серия Gou, YA37022, YAXELL

Код: 24790
Артикул: YA37022
Каталог: Заточка ножей, Точилки механические
Торговая марка:
Серия: Устройства для заточки

7790

Есть в наличии

Доставка, МОСКВА
Веc: 200 г
Размеры упаковки: 180×45×55 мм
Курьер бесплатно 1-3 дня
Самовывоз бесплатно
НАЛИЧИЕ В МАГАЗИНАХ
Москва
Проспект Мира, БЦ «Олимпик Холл»
Санкт-Петербург
Приморская, MesserMeister

Характеристики

заточка односторонняя (Single-Sided) да
количество этапов заточки 1
материал абразива керамика
материал корпуса пластик
назначение точилка механическая
страна бренда Япония
страна изготовитель Япония
угол заточки (градусы) 15
цвет черный

 

Клинки из многослойной дамасской стали крайне редко требуют заточки. Однако когда возникает такая необходимость, следует затачивать их правильно — для этих целей компания Yaxell разработали специальные устройства.

Точилки для ножей, представленные в этой серии, удобны в использовании, они надежно фиксируются, не скользят даже на мокрой поверхности — это служит гарантией безопасности при заточке ножа. В зависимости от цветовой гаммы кухонного интерьера можно подобрать и цвет точилки — они представлены в белом и черном цветовом варианте. Для того чтобы заточка проводилась на профессиональном уровне, вам потребуются и точильные камни с мелкозернистой поверхностью — это позволяет довести остроту клинка до совершенства.

 

Японские ножи Yaxell из дамасской стали — одни из лучших в мире. Предназначенные для профессионального и домашнего применения, они имеют исключительные качественные характеристики, отличную балансировку и великолепный дизайн. Секрет успеха производителя — сочетание многовековых традиций металлообработки и передовых технологий.

Непривычно грозный вид кулинарных инструментов от бренда Yaxell околдовывает с первого взгляда. Перед вами настоящие произведения искусства — клинки, выполненные в кружевных и акварельных техниках из драгоценной дамасской стали, с классическими рукоятьми из микарты, дерева магнолии или рога буйвола. Несмотря на то, что Yaxell выпускает около 6 миллионов товаров в год, каждый из них — шедевр. Изделия поставляются во все точки мира из японского «Города ножей» Секи, где в течение семи столетий на свет появляются самые надежные ножи, в том числе и Яксель — с 1932 года.

Лезвия Yaxell имеют конструкцию «сэндвича». Многослойная дамасская сталь гибка, поразительно остра и долго держит заточку, поэтому ею «оборачивают» сердечник из стали VG-10. Затем нож закаляется в печи, охлаждается льдом и снова нагревается, что делает его твердым (60–63 единицы по шкале Роквелла), прочным, высокопроизводительным, устойчивым к коррозийным процессам и долговечным.

В каталоге интернет-магазина MesserMeister к вашим услугам самые успешные серии японского бренда Yaxell, среди которых:

  1. GOU — сверхострая режущая кромка из порошковой стали SG2, дамасские обкладки из 50 слоев с каждой стороны, твердость до 63 единиц по Роквеллу, наконечник из медицинской стали 18/10 с гравировкой, рукоять из микарты.
  2. RAN — лезвие из VG-10 с добавками молибдена и ванадия, сердечник в дамассковых обкладках с уникальным узором, твердость до 61 единицы по Роквеллу, рукоять из черной микарты.
  3. ZEN — лезвия из VG-10 и 18-слойного дамаска, выразительный дизайн, твердость до 61 единицы по Роквеллу, отполированные до блеска рукоятки из микарты, доступная цена.

Кроме того, вы можете заказать знаменитые точильные устройства от Яксель — практичные наборы, в которые входит точильный камень зернистостью 600/1000, удобная подставка и приспособление для соблюдения угла заточки, или керамические изделия, предназначенные для дамасских ножей из разных серий. С ними ваши кухонные помощники станут еще более продуктивными.

×
Корзина