YAXELL (Япония)

YAXELL (Япония)

Потрясающее японское качество, высокая твердость и износостойкость режущей кромки, функциональность и долговечность — главные характеристики профессиональных поварских ножей Yaxell из страны восходящего солнца

КАТАЛОГYAXELL (Япония)
длина лезвия (см)
материал клинка
материал рукояти
материал подставки
предметов в наборе (штук)
Сортировать
Показывать
Отображение
Набор ножей 4 шт. с магнитной подставкой для ножей, серия GOU, YAXELL, Япония, YAXELL (Япония)
Купить по коду: 52970 YA37001-004
Набор ножей 4 шт. с магнитной подставкой для ножей, GOU, YAXELL, Япония

65527

Временно отсутствует
Набор ножей 3 предмета, (2 ножа и точилка), серия GOU, YAXELL, Япония, YAXELL (Япония)
Купить по коду: 38570 YA37001-003
Набор ножей 3 предмета, (2 ножа и точилка), GOU, YAXELL, Япония

24794

Временно отсутствует
Набор ножей (нож универсальный 12 см и точилка), серия GOU, YAXELL, Япония, YAXELL (Япония)
Купить по коду: 38571 YA37002-002
Набор ножей (нож универсальный 12 см и точилка), GOU, YAXELL, Япония

11242

Временно отсутствует
Набор ножей 4 шт. с магнитной подставкой для ножей, серия RAN, YAXELL, Япония, YAXELL (Япония)
Купить по коду: 52969 YA36001-004
Набор ножей 4 шт. с магнитной подставкой для ножей, RAN, YAXELL, Япония

39193

Временно отсутствует
Набор ножей 3 предмета, (2 ножа и точилка), дамасская сталь, серия Ran, YAXELL, Япония, YAXELL (Япония)
Купить по коду: 32987 YA36001-003
Набор ножей 3 предмета, (2 ножа и точилка), дамасская сталь, Ran, YAXELL, Япония

15323

Временно отсутствует
Набор ножей, (нож универсальный и точилка), серия RAN, YAXELL, Япония, YAXELL (Япония)
Купить по коду: 38569 YA36002-002
Набор ножей, (нож универсальный и точилка), RAN, YAXELL, Япония

7469

Временно отсутствует
Набор ножей 4 шт. с магнитной подставкой для ножей, серия Zen, YAXELL, Япония, YAXELL (Япония)
Купить по коду: 52968 YA35001-004
Набор ножей 4 шт. с магнитной подставкой для ножей, Zen, YAXELL, Япония

32764

Временно отсутствует
Камень точильный, зернистость 1500, серия Ran, YAXELL, Япония, YAXELL (Япония)
Купить по коду: 24877 YA36055
Камень точильный, зернистость 1500, Ran, YAXELL, Япония

5390

Временно отсутствует
Точилка для ножей, цвет белый, серия Ran, YAXELL, Япония, YAXELL (Япония)
Купить по коду: 36595 YA36021
Точилка для ножей, цвет белый, Ran, YAXELL, Япония

2695

Временно отсутствует

Японские ножи Yaxell из дамасской стали — одни из лучших в мире. Предназначенные для профессионального и домашнего применения, они имеют исключительные качественные характеристики, отличную балансировку и великолепный дизайн. Секрет успеха производителя — сочетание многовековых традиций металлообработки и передовых технологий.

Непривычно грозный вид кулинарных инструментов от бренда Yaxell околдовывает с первого взгляда. Перед вами настоящие произведения искусства — клинки, выполненные в кружевных и акварельных техниках из драгоценной дамасской стали, с классическими рукоятьми из микарты, дерева магнолии или рога буйвола. Несмотря на то, что Yaxell выпускает около 6 миллионов товаров в год, каждый из них — шедевр. Изделия поставляются во все точки мира из японского «Города ножей» Секи, где в течение семи столетий на свет появляются самые надежные ножи, в том числе и Яксель — с 1932 года.

Лезвия Yaxell имеют конструкцию «сэндвича». Многослойная дамасская сталь гибка, поразительно остра и долго держит заточку, поэтому ею «оборачивают» сердечник из стали VG-10. Затем нож закаляется в печи, охлаждается льдом и снова нагревается, что делает его твердым (60–63 единицы по шкале Роквелла), прочным, высокопроизводительным, устойчивым к коррозийным процессам и долговечным.

В каталоге интернет-магазина MesserMeister к вашим услугам самые успешные серии японского бренда Yaxell, среди которых:

  1. GOU — сверхострая режущая кромка из порошковой стали SG2, дамасские обкладки из 50 слоев с каждой стороны, твердость до 63 единиц по Роквеллу, наконечник из медицинской стали 18/10 с гравировкой, рукоять из микарты.
  2. RAN — лезвие из VG-10 с добавками молибдена и ванадия, сердечник в дамассковых обкладках с уникальным узором, твердость до 61 единицы по Роквеллу, рукоять из черной микарты.
  3. ZEN — лезвия из VG-10 и 18-слойного дамаска, выразительный дизайн, твердость до 61 единицы по Роквеллу, отполированные до блеска рукоятки из микарты, доступная цена.

Кроме того, вы можете заказать знаменитые точильные устройства от Яксель — практичные наборы, в которые входит точильный камень зернистостью 600/1000, удобная подставка и приспособление для соблюдения угла заточки, или керамические изделия, предназначенные для дамасских ножей из разных серий. С ними ваши кухонные помощники станут еще более продуктивными.

×
Корзина