Филейный нож — довольно распространенный и часто используемый на кухне инструмент. С его помощью можно наилучшим образом подготовить филе из мяса, рыбы или птицы. Традиционно эти ножи изготавливаются с фиксированным клинком, но в последнее время стали все большей популярностью пользоваться складные варианты. Что не удивительно: они более практичны в применении, могут находиться под рукой даже во время выездных мероприятий, а функциональность их работы при этом ничуть не снижается. В этой категории интернет-магазина Messer Meister собраны лучшие филейные ножи, оснащенный складным механизмом.
Бесспорным лидером в производстве складных филейных ножей является французский бренд Opinel. Оригинальная конструкция запорного устройства одинаково хорошо фиксирует как небольшие экземпляры, так и самые крупные модели. Принцип работы этого механизма основан на взаимодействии поворотной муфты с прорезью и больстером.
Но не только изделия Opinel представлены в этом разделе. И другие бренды используют складной формат извлечения лезвий в производстве ножей этой группы. В большинстве случаев это — походные варианты и ориентированы они на использование вне кухни. Эти ножи оборудуются самыми практичными фиксаторами и изготавливаются из прочных износостойких материалов. Такими инструментами вы легко сможете приготовить филе рыбы прямо в процессе рыбной ловли или нарезать мясо порционными кусочками для вкусного гуляша во время привала.
В раздел складных филейных ножей сайта Messer Meister входят изделия Opinel, Buck, Kershaw и прочих брендов.