Серия цельнометаллических кованых ножей Alpha — это благородная классика дизайна, функциональность и истинное немецкое качество. Уникальность этих ножей известна многим ценителям хорошего кухонного инвентаря: кованый клинок, деревянные накладки на ручку из древесины дуба, надежные заклепки, все это — тонкая ручная работа, сродни ювелирному искусству.
О накладках на рукоятки стоит упомянуть отдельно. Их изготавливают из дубовых бочек, в которых длительное время выдерживался коньяк. Благодаря этому и без того твердая древесина становится еще более плотной, приобретая влагостойкость и благородный оттенок. Особый метод полировки накладок позволяет сохранять текстуру дерева, исключая скольжение ножа в руке во время работы — а значит, и возможность получить травму.
Клинок каждого ножа украшен логотипом производителя, что эффектно демонстрирует принадлежность изделия к популярному бренду и становится поводом для гордости его хозяина.