Наборы кухонных ножей YAXELL

Поварской нож от Yaxell многие сравнивают с самурайским мечом. И недаром — эти функциональные инструменты изготавливаются в японском городе Секи, где многие столетия ковались катаны. После того как правительство страны запретило свободное ношение холодного оружия, искусные мастера начали изготавливать кухонные ножи. В этом разделе представлены различные наборы ножей Yaxell, каждый из которых станет истинным украшением вашей кухни. Здесь присутствуют мультифункциональные комплекты, среди которых есть и универсальные, и разделочные инструменты, а также филейные, овощные и хлебные ножи, шеф-нож, слайсер и прочие. Большинство из них укомплектованы роскошными подставками из натуральной древесины.

Сувенирными ножи из подарочной серии этого бренда делают отнюдь не исключительно внешняя изысканность, которая при первом же испытании приходит в полную негодность. Каждый из этих предметов был выкован и смоделирован на совесть. Подарочными они именуются из-за уникальных материалов, используемых в производстве, а также ряда дополнительных украшений, делающих их более роскошными, нежели их охотничьи или туристические аналоги. Клинки ножей из подарочной серии наборов ножей Yaxell куются из роскошной дамасской стали. Этот металл изготавливается из большого количества пластов низко- и высокоуглеродистой стали, перекованных между собой под воздействием высокой температуры и давления. В результате клинок, сделанный подобным образом, приобретает уникальные эксплуатационные характеристики. В нем прочность и твердость сочетается с умеренной упругостью и бритвенной остротой режущей кромки, сохраняющейся надолго.