Серия ZEN

Великолепные поварские и кухонные ножи серии Zen — это непревзойденное качество и безупречность стиля традиционной японской классики. Клинок выполнен из дамасской стали, которая чередуется послойно — мягкая, твердая, мягкая… Таких слоев в клинках этой серии 37, что позволяет лезвию мягко «играть» даже на слишком твердых предметах.

На клинке нанесен фирменный логотип, а вся его поверхность покрыта сложным «кружевным» рисунком – отличительная черта дамасской стали, которая подтверждает высочайшее качество ножа. Рукоять изготовлена из специального полотна, в состав которого входят льняные волокна и смола, а заклепки – из нержавеющей стали. Эти свойства — убедительное доказательство того, что не только клинок, но и рукоять ножа будет служить десятилетиями.