Камень точильный комбинированный, зернистость 240/1000, серия Sharpeners, YA36060, YAXELL, Япония

Код: 24873
Артикул: YA36060
Торговая марка: YAXELL (Япония)
Серия: Устройства для заточки

4690

Есть в наличии

Доставка, МОСКВА
Курьер 250 р. 1 день
Самовывоз бесплатно
Магазины в Москве
Проспект Мира, БЦ «Олимпик Холл»
забрать сегодня
Авиамоторная, ТЦ «Город-2» (Лефортово)
забрать сегодня
Алтуфьево, ТРЦ «РИО»
забрать сегодня
И еще в 9 магазинах
Магазины в Санкт-Петербурге
Приморская, MesserMeister
забрать завтра
В набор входит:

Двусторонний точильный камень, зернистость 240/1000 

Подставка для камня

Приспособление для соблюдения угла заточки

Камень для правки точильного камня

Характеристики

вид упаковки подарочная
длина лезвия (см) 9.8
предметов в наборе (штук) 4
страна Япония
тип заточки двусторонняя симметричная
угол заточки (градусы) 15

 

Клинки из многослойной дамасской стали крайне редко требуют заточки. Однако когда возникает такая необходимость, следует затачивать их правильно — для этих целей компания Yaxell разработали специальные устройства.

Точилки для ножей, представленные в этой серии, удобны в использовании, они надежно фиксируются, не скользят даже на мокрой поверхности — это служит гарантией безопасности при заточке ножа. В зависимости от цветовой гаммы кухонного интерьера можно подобрать и цвет точилки — они представлены в белом и черном цветовом варианте. Для того чтобы заточка проводилась на профессиональном уровне, вам потребуются и точильные камни с мелкозернистой поверхностью — это позволяет довести остроту клинка до совершенства.

 

Японские ножи Yaxell из дамасской стали — одни из лучших в мире. Предназначенные для профессионального и домашнего применения, они имеют исключительные качественные характеристики, отличную балансировку и великолепный дизайн. Секрет успеха производителя — сочетание многовековых традиций металлообработки и передовых технологий.

Непривычно грозный вид кулинарных инструментов от бренда Yaxell околдовывает с первого взгляда. Перед вами настоящие произведения искусства — клинки, выполненные в кружевных и акварельных техниках из драгоценной дамасской стали, с классическими рукоятьми из микарты, дерева магнолии или рога буйвола. Несмотря на то, что Yaxell выпускает около 6 миллионов товаров в год, каждый из них — шедевр. Изделия поставляются во все точки мира из японского «Города ножей» Секи, где в течение семи столетий на свет появляются самые надежные ножи, в том числе и Яксель — с 1932 года.

Лезвия Yaxell имеют конструкцию «сэндвича». Многослойная дамасская сталь гибка, поразительно остра и долго держит заточку, поэтому ею «оборачивают» сердечник из стали VG-10. Затем нож закаляется в печи, охлаждается льдом и снова нагревается, что делает его твердым (60–63 единицы по шкале Роквелла), прочным, высокопроизводительным, устойчивым к коррозийным процессам и долговечным.

В каталоге интернет-магазина MesserMeister к вашим услугам самые успешные серии японского бренда Yaxell, среди которых:

  1. GOU — сверхострая режущая кромка из порошковой стали SG2, дамасские обкладки из 50 слоев с каждой стороны, твердость до 63 единиц по Роквеллу, наконечник из медицинской стали 18/10 с гравировкой, рукоять из микарты.
  2. RAN — лезвие из VG-10 с добавками молибдена и ванадия, сердечник в дамассковых обкладках с уникальным узором, твердость до 61 единицы по Роквеллу, рукоять из черной микарты.
  3. ZEN — лезвия из VG-10 и 18-слойного дамаска, выразительный дизайн, твердость до 61 единицы по Роквеллу, отполированные до блеска рукоятки из микарты, доступная цена.

Кроме того, вы можете заказать знаменитые точильные устройства от Яксель — практичные наборы, в которые входит точильный камень зернистостью 600/1000, удобная подставка и приспособление для соблюдения угла заточки, или керамические изделия, предназначенные для дамасских ножей из разных серий. С ними ваши кухонные помощники станут еще более продуктивными.

×

Корзина