скидка 34%

Точилка электрическая для заточки ножей, цвет белый, серия Knife sharpeners, CC270W, Chef'sChoice

Код: 44747
Артикул: CC270W
Каталог: Акции, Кухонные ножи и принадлежности
Торговая марка:
Серия: Электрические точилки для ножей

Старая цена 15137 ₽

9990

Есть в наличии

Доставка, МОСКВА
Веc: 1270 г
Размеры упаковки: 286×156×130 мм
Курьер бесплатно 1-3 дня
Самовывоз бесплатно
Магазины в Москве
Проспект Мира, БЦ «Олимпик Холл»
забрать сегодня
Магазины в Санкт-Петербурге
Приморская, MesserMeister
забрать сегодня

Новая эффективная 3-этапная точилка Chef’sChoice® Diamond Hone® Hybrid® Model 270 является одним из самых современных гибридных заточных станков, использующих нашу известную технологию заточки CrissCross®.

Электрический и ручной этап заточки обеспечивает превосходную геометрию кромок и бритвенную остроту как у ножей с ровными кромками, так и на серрейторных клинках.

Изделие рекомендовано для заточки хозяйственно-бытовых ножей, кухонных ножей, спортивных и складных моделей.

Технология заточки Chef’sChoice CrissCross® ценится знатоками домашней готовки и профессиональными шеф-поварами за чрезвычайную остроту и агрессивность реза сформированной на режущей кромке микропилы.

Алмазные абразивные круги затачивают лезвия одновременно, вращаясь встречно по отношению друг к другу, они создают превосходную кромку без заусенцев. На электрифицированных 1 и 2 этапах используются 100% алмазные абразивы. На 3 этапе применяются ультрамелкие алмазные абразивные круги для полировки бритвенно острой, арочной кромки, прочной и долговечной. На 3 этапе также затачиваются лезвия с серрейтором.

Точилка разработана и собрана в США.

Характеристики

cтадия основной заточки да
cтадия предварительной заточки да
вес (кг) 1.00
время заточки (мин) 2
габариты товара ( B x Ш x Г см) 8.3 x 23.2 x 8
гарантия (лет) 1
для заточки керамических ножей (CeramicKnives) нет
для заточки мачете/топоров (Machete/Ax) нет
для заточки ножей сантоку (Santoku Knives) нет
для заточки ножниц (Scissors) нет
для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives) да
для заточки поварских ножей (Chef's Knives) да
для заточки складных ножей (Pocket Knives) да
для заточки филейных ножей Fillet Knives да
для заточки хлебных ножей (Bread Knives) да
заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel) нет
заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge ) нет
заточка односторонняя (Single-Sided) да
заточка по технологии CrissCross да
заточка серрейторный ножей (Serrated) да
заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel) да
количество этапов заточки 3
комплектация инструкция по эксплуатации
материал абразива алмаз
стадия доводки/полировки да
страна бренда США
страна изготовитель США
технология заточки Crisscross®
угол заточки (градусы) 20
цвет белый

 

Какого бы высокого качества ни были поварские и кухонные ножи, наступает момент, когда им требуется заточка. Особенно, если это инструменты профессионального повара, которому ежедневно приходится нарезать и шинковать десятки килограммов мяса, рыбы, хлеба, сыра, ингредиентов для салатов и т. д.

При такой интенсивной работе ножи должны быть идеально острыми. Быструю и качественную заточку ножей и ножниц обеспечат профессиональные электрические точилки от американского бренда Chef’s Choice, которые уже используются в лучших ресторанах мира. Устройство позволяет выбрать определенные параметры для каждого режущего инструмента и буквально за несколько секунд выполнить предварительную заточку и финишное шлифование клинка. Благодаря высокой скорости и абсолютной точности затачивания эти приборы — незаменимое приобретение для любой профессиональной кухни.

 

Торговая марка Chef's Choice была основана как подразделение хорошо известной на мировом рынке компании EdgeCraft. Само предприятие EdgeCraft основал в 1984 году американский изобретатель и бизнесмен Даниэль Д. Фрил.

Он долгие годы занимался различными исследованиями в области физики, химии, механики, минералогии, электроники, оптики и получил большое количество авторских свидетельств и патентов. Многие свои разработки он воплотил в конструкциях точилок для ножей.

Функциональность превыше всего

Каждая из моделей бренда предназначена для активной эксплуатации — Даниэль поставил в приоритет своих ножеточек функциональность и не прогадал. Впоследствии он назвал именно эту характеристику секретом успеха своих разработок.

В кратчайшие сроки бренд вырвался в лидеры мирового рынка инновационной продукции. Под маркой Chef's Choice выпускаются механические и электрические точилки для домашнего и профессионального использования, рассчитанные на длительную постоянную нагрузку. Эти изделия завоевали мировую популярность и продолжают являться одними из самых востребованных устройств для заточки режущих инструментов.

Среди механических моделей большой популярностью пользуются следующие точилки:

  • CH/4623 (для ножей азиатского и европейского типа);
  • CC/4635 (с алмазными абразивами).

Электрические точилки Chef's Choice 310 и 320 прекрасно подойдут для домашнего использования. Тем же, кто отдает предпочтение высокоуровневым системам, рекомендуем к приобретению профессиональные станции Chef's Choice 1520 или 2100.

Точилки для режущих инструментов от Chef's Choice рекомендованы к использованию авторитетными кулинарами Жаком Райном, Крэйгом Клэйборном, Пьером Франи и другими экспертами в сфере поварского искусства.

×
Корзина