Точилки электрические

Заточка ножей — дело не из простых. Здесь необходимо просчитать все начиная от угла наклона лезвия по отношению к абразивному элементу и заканчивая траекторией движения. Для того чтобы облегчить столь нелегкий, но необходимый труд, производители создали универсальные электрические точилки. Они удобны и практичны в использовании, а результат превосходит любые ожидания. С их помощью можно точить как кухонные, так и походные или складные ножи, и при этом не нужно быть профессионалом. В категорию электрических точилок входят изделия такого известного производителя, как Chef’s Choice и прочих именитых брендов.

Электрические точилки представляют собой приспособления с несколькими пазами, в которых расположены абразивные элементы, вращающиеся под воздействием электрического механизма. Они могут использоваться как для грубой заточки, так и для финишной обработки режущей кромки. Производители оснащают их утяжеленным массивным основанием с часто прорезиненной поверхностью, чтобы инструмент во время использования не двигался. С изделиями этой категории не нужно уметь самостоятельно выставлять угол заточки: пазы, спроектированные производителем, обеспечивают максимально правильно расположение лезвия под нужным углом. Часто точилки из этой серии оснащаются несколькими пазами, каждый из которых дополнен соответствующим типом абразивного камня, предназначенным для конкретного вида обработки: основной, дополнительной или финишной. В некоторых случаях пазы могут заменяться специальными лентами, вращающимися посредством системы валиков. Кроме того, бренды разрабатывают модели, предназначенные для затачивания керамических ножей или клинков с серрейторной заточкой.