Classic Walnut BERGER CUTLERY

Коллекция кухонных ножей Classic Walnut выгодно отличается в ассортименте продукции Berger Cutlery роскошной фактурой рукоятей. Вырезанные из ореха, они обладают особенно яркой текстурой годичных колец, четко прорисованных на янтарно-золотистом фоне. Такой нож не только станет вашим верным союзником в приготовлении самых сложных блюд, но и украсит собой интерьер кухни. В серии представлены разные модели кухонных инструментов, созданные истинными профессионалами своего дела. Мастерские бренда Berger Cutlery располагаются в Золингене. Этот город считается всенародно признанным центром европейской ножевой промышленности. Именно здесь выпускаются лучшие в своем роде кухонные инструменты, которыми пользуются известные шеф-повара во всем мире.

В качестве основы в производстве клинков ножей Classic Walnut мастера-ножеделы Berger Cutlery применяют высококачественную коррозионностойкую сталь X50CrMoV15. В ней содержится хром, отвечающий за прочность и невосприимчивость к износу металла, а также молибден и ванадий, вместе делающие клинок практически неуязвимым по отношению к механическим повреждениям и деформации. Высокий процент углерода обеспечивает режущей кромке бритвенную остроту, а полотну — умеренную твердость. Клинок изготавливается из цельного бруска сплава, что делает его еще более прочным и долговечным. Заготовки для рукоятей ножей из серии Classic Walnut бренда Berger Cutlery вырезаются из ценной древесины ореха. Они присоединяются к полному хвостовику клинка клепками, после чего конструкция полируется. Подобная технология обработки обеспечивает ножу наиболее комфортное расположение в ладони и высокую степень контроля над каждым движением.