КАТАЛОГYAXELL (Япония)GOU, дамасская сталь 101 слой

YAXELL GOU

назначение
длина клинка (мм)
тип заточки
материал подставки
предметов в наборе (штук)
длина ножа (мм)
цвет рукояти
тип профиля клинка
точилка в наборе
Сортировать
Показывать
Отображение
Набор ножей 4 шт. с магнитной подставкой для ножей, серия GOU, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37001-004
код 52970
Временно отсутствует
Набор ножей 4 шт. с магнитной подставкой для ножей, GOU, YAXELL, Япония
Набор кухонных ножей (нож универсальный 12 см и точилка), серия GOU, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37002-002
код 38571
Временно отсутствует
Набор кухонных ножей (нож универсальный 12 см и точилка), GOU, YAXELL, Япония
Профессиональный поварской кухонный нож, Kiritsuke 20 см, дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37034
код 85792
Временно отсутствует
Профессиональный поварской кухонный нож, Kiritsuke 20 см, дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония
Профессиональный поварской кухонный нож 25,5 см, Gyuto, дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37010
код 25101
Временно отсутствует
Профессиональный поварской кухонный нож 25,5 см, Gyuto, дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония
Нож кухонный для тонкой нарезки 25,5 см, Sujihiki, дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37009
код 25100
Временно отсутствует
Нож кухонный для тонкой нарезки 25,5 см, Sujihiki, дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония
Нож кухонный Сантоку 16,5 см, с углублениями на лезвии, Santoku, дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37001G
код 85794
Временно отсутствует
Нож кухонный Сантоку 16,5 см, с углублениями на лезвии, Santoku, дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония
Набор ножей 3 предмета, (2 ножа и точилка), серия GOU, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37001-003
код 38570
Временно отсутствует
Набор ножей 3 предмета, (2 ножа и точилка), GOU, YAXELL, Япония
Нож кухонный обвалочный 15 см, Boning, дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37006
код 25094
Временно отсутствует
Нож кухонный обвалочный 15 см, Boning, дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, Sujihiki, дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37007
код 25097
Временно отсутствует
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, Sujihiki, дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония
Профессиональный поварской кухонный нож 20 см, Gyuto, дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37000
код 25098
Временно отсутствует
Профессиональный поварской кухонный нож 20 см, Gyuto, дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония
Набор из 2-х кухонных ножей с точилкой, дамасская сталь, серия GOU, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37000-003
код 85791
Временно отсутствует
Набор из 2-х кухонных ножей с точилкой, дамасская сталь, GOU, YAXELL, Япония
Нож кухонный для хлеба 23 см, Pankiri, дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37008
код 25099
Временно отсутствует
Нож кухонный для хлеба 23 см, Pankiri, дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония
Нож кухонный универсальный 12 см, Petty, дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37002
код 25091
Временно отсутствует
Нож кухонный универсальный 12 см, Petty, дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония
Нож кухонный для тонкой нарезки 15 см, Petty, дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37016
код 25095
Временно отсутствует
Нож кухонный для тонкой нарезки 15 см, Petty, дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония
Нож кухонный Сантоку 16,5 см, Santoku, дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37001
код 25096
Временно отсутствует
Нож кухонный Сантоку 16,5 см, Santoku, дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония
Нож кухонный для чистки овощей 8 см, Petty, дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37003
код 25089
Временно отсутствует
Нож кухонный для чистки овощей 8 см, Petty, дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония
Нож кухонный Сантоку 12,5 см, Santoku, дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, YAXELL GOU
YA37012
код 25092
Временно отсутствует
Нож кухонный Сантоку 12,5 см, Santoku, дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония

Серия GOU — флагманская линейка кухонных ножей от Yaxell. В коллекцию кухонных ножей GOU от японской компании Yaxell вошли высококачественные режущие инструменты с клинками из дамасской стали (сердечник из твердой порошковой стали SG-2 в обкладках из нержавеющего дамаска, всего 101 слой) и рукоятьми из черной микарты. Также ножи оснащены больстерами и навершиями из нержавеющей стали. Клинки имеют двухстороннюю симметричную заточку под углом в 15 градусов.

Твердость режущей кромки достигает впечатляющих 63 единиц по шкале Роквелла. Рукоятки крепятся к хвостовикам клинков с помощью трех мощных заклепок.
В серию GOU вошли ножи для чистки, универсальные модели, поварские ножи (шефы) различного размера, нож для тонкой нарезки, обвалочный режущий инструмент, японский шеф — сантоку, нож для хлеба. Также производитель предлагает наборы ножей из данной коллекции, в подарочной упаковке или на магнитной подставке. Серия GOU — флагманская линейка кухонных ножей от Yaxell.

Мы используем cookie-файлы на сайте. Продолжая, Вы даете на это согласие.