Нож кухонный для лосося 32 см, серия Classic, 4543, WUESTHOF

Изысканный дизайн универсальных и специальных ножей серии Classic — не единственная привлекательная черта этих предметов. Во-первых, клинок невероятно острый — его заточка осуществляется вручную. Во-вторых, для его производства используется высокоуглеродистая сталь, а сам клинок изготавливается из цельного куска.

Отличительная особенность ножей серии Classic — уникальная «фишка»: на рукояти каждого изделия расположен фирменный знак производителя, который свидетельствует о наличии безупречного вкуса у обладателя этих предметов. Кроме того, каждое изделие, представленное в этой серии, проходит проверку качества посредством лазера. Коллекция Classic способна убедить любого скептика: классика — это не скучно, это стильно, практично и красиво.

Wüsthof — более 300 различных видов ножей из нержавеющей стали. У каждого из них особая конструкция клинка, определяемая его специализацией, и идеальные характеристики для выполнения задач любой сложности. Истинно немецкие инструменты для разделки мяса, рыбы и устриц, резки и чистки овощей, нарезки хлеба стали классикой, задав стандарты в ножевой индустрии.

Интернет-магазин MesserMeister представляет продукцию одного из старейших производителей ножей. Первое упоминание о заводе Ed. Wüsthof Dreizackwerk в городе Золинген, нашлось в документах герцогства Берг за 1871 год. Сегодня небольшое предприятие, где трудились несколько кузнецов, превратилось в огромную фабрику с ультрасовременным оборудованием и высокотехнологичными роботами, подчиняющимися командам компьютеров. Отдельные этапы производства контролируются вручную. Это по-прежнему семейный бизнес — на данный момент компанией руководит седьмое поколение Вюстхоф.

Популяризация ножей Wüsthof, которые до 1960-х годов не были известны за пределами Европы, заняла массу времени. Один из представителей бренда вооружился портфелем с продукцией и отправился покорять США, демонстрируя достоинства каждого инструмента шеф-поварам. Последние высоко оценили ножи из Германии и поспособствовали их распространению на территории Америки — теперь около 65% выпущенных моделей продаются именно здесь.

В 1985 году у Wüsthof появился товарный знак — трезубец Посейдона, символизирующий единство формы, функциональности и качества. Его узнают во всем мире, понимая, что ножи с таким логотипом и индивидуальным кодом на лезвии гарантируют удобство в эксплуатации и отсутствие усталости при выполнении кулинарных операций (за счет выверенного центра тяжести).