КАТАЛОГКухонные ножиНожи филейные

Ножи филейные

Бренды
назначение
Сортировать
Показывать
Отображение
Страница

из 2

Нож кухонный для нарезки гибкий, 19 см, серия Service Knife, TOJIRO, Япония, Ножи филейные
новинка
Купить по коду: 137199 FD-705
Нож кухонный для нарезки гибкий, 19 см, Service Knife, TOJIRO, Япония

16070

Есть в наличии
Нож кухонный филейный, 24 см, серия Pro, TOJIRO, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 137195 F-886
Нож кухонный филейный, 24 см, Pro, TOJIRO, Япония

18060

Есть в наличии
Нож кухонный филейный Swibo 25 см, рукоять желтая, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 114518 5.8441.25
Нож кухонный филейный Swibo 25 см, рукоять желтая, VICTORINOX, Швейцария
7180 ₽

5385

Есть в наличии
Нож кухонный для нарезки филе 17 см, серия Riviera Blanca, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 51510 232924W
Нож кухонный для нарезки филе 17 см, Riviera Blanca, ARCOS, Испания

5890

Есть в наличии
Нож кухонный для нарезки гибкий 17 см, серия Manhattan, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 80083 161400
Нож кухонный для нарезки гибкий 17 см, Manhattan, ARCOS, Испания

6090

Есть в наличии
Нож кухонный Swibo 31 см, рукоять желтая, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 114054 5.8433.31
Нож кухонный Swibo 31 см, рукоять желтая, VICTORINOX, Швейцария
8700 ₽

6525

Есть в наличии
Нож кухонный филейный 16 см, серия Delta, GUDE, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 118975 D765/16
Нож кухонный филейный 16 см, Delta, GUDE, Германия

19990

Есть в наличии
Нож кухонный для нарезки мяса 24 см, серия Universal, ARCOS, Испания, Ножи филейные
скидка 19%
Купить по коду: 56649 281801
Нож кухонный для нарезки мяса 24 см, Universal, ARCOS, Испания
4172 ₽

3379

Есть в наличии
Нож кухонный для нарезки филе 19 см, рукоять - красная, серия 2900, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 56643 295222
Нож кухонный для нарезки филе 19 см, рукоять - красная, 2900, ARCOS, Испания

1990

Есть в наличии
Нож кухонный филейный гибкий 16 см, серия Classic Ikon, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 19539 4556
Нож кухонный филейный гибкий 16 см, Classic Ikon, WUESTHOF, Золинген, Германия

16990

Есть в наличии
Нож кухонный филейный 17 см, серия Riviera, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 22098 2329
Нож кухонный филейный 17 см, Riviera, ARCOS, Испания

5890

Есть в наличии
Нож кухонный филейный для рыбы 17 см, серия Universal, ARCOS, Испания, Ножи филейные
скидка 19%
Купить по коду: 3641 2842-B
Нож кухонный филейный для рыбы 17 см, Universal, ARCOS, Испания
3048 ₽

2469

Есть в наличии
Нож кухонный филейный гибкий Swiss Classic 20 см, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 107103 6.8713.20B
Нож кухонный филейный гибкий Swiss Classic 20 см, VICTORINOX, Швейцария
5880 ₽

4410

Есть в наличии
Нож кухонный Yanagiba для суши и сашими 24 см, серия Universal, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 72224 2899-B
Нож кухонный Yanagiba для суши и сашими 24 см, Universal, ARCOS, Испания

5890

Есть в наличии
Нож кухонный филейный 18 см, серия Pro, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 115719 38403-181
Нож кухонный филейный 18 см, Pro, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия

11600

Есть в наличии
Нож кухонный для тонкой нарезки 15 см, «Petty», дамасская сталь, серия GOU 161, YAXELL, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 60889 YA37116
Нож кухонный для тонкой нарезки 15 см, «Petty», дамасская сталь, GOU 161, YAXELL, Япония

44990

Есть в наличии
Нож кухонный 16 см, серия Clasica, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 3471 2559
Нож кухонный 16 см, Clasica, ARCOS, Испания

3690

Есть в наличии
Нож кухонный филейный 18 см, серия Diplome, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 115718 54203-181
Нож кухонный филейный 18 см, Diplome, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия

20780

Есть в наличии
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, «Sujihiki», дамасская сталь, серия Zen, YAXELL, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 26154 YA35507
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, «Sujihiki», дамасская сталь, Zen, YAXELL, Япония

20990

Есть в наличии
Нож кухонный для тонкой нарезки 15 см, «Petty», дамасская сталь, серия Zen, YAXELL, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 26156 YA35516
Нож кухонный для тонкой нарезки 15 см, «Petty», дамасская сталь, Zen, YAXELL, Япония

18290

Есть в наличии
Нож кухонный для нарезки, 21 см, серия Core professional knives, BOKER, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 125797 BK130860
Нож кухонный для нарезки, 21 см, Core professional knives, BOKER, Германия

7540

Есть в наличии
Нож кухонный филейный 21 см, серия Opera, ARCOS, Испания, Ножи филейные
скидка 20%
Купить по коду: 113926 226000
Нож кухонный филейный 21 см, Opera, ARCOS, Испания
7374 ₽

5899

Есть в наличии
Нож кухонный обвалочный гибкий 16 см, серия Opera, ARCOS, Испания, Ножи филейные
скидка 20%
Купить по коду: 113929 226500
Нож кухонный обвалочный гибкий 16 см, Opera, ARCOS, Испания
5999 ₽

4799

Есть в наличии
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, «Sujihiki», дамасская сталь, серия Ran, YAXELL, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 19019 YA36007
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, «Sujihiki», дамасская сталь, Ran, YAXELL, Япония

23590

Есть в наличии
Нож кухонный филейный гибкий 16 см, серия Classic, WUESTOF, Золинген, Германия, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 15275 4550/16
Нож кухонный филейный гибкий 16 см, Classic, WUESTOF, Золинген, Германия
15586 ₽

11690

Есть в наличии
Нож кухонный для нарезки, 22,5 см, COLD STEEL, США, Ножи филейные
Купить по коду: 129248 CS_59KSSLZ
Нож кухонный для нарезки, 22,5 см, COLD STEEL, США

2990

Есть в наличии
Нож кухонный филейный гибкий 16 см, серия Signature, ROBERT WELCH, Великобритания, Ножи филейные
Купить по коду: 25987 SIGSA2041V
Нож кухонный филейный гибкий 16 см, Signature, ROBERT WELCH, Великобритания

10990

Есть в наличии
Нож кухонный филейный Grand Maitre 20 см, рукоять черная, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 121385 7.7213.20G
Нож кухонный филейный Grand Maitre 20 см, рукоять черная, VICTORINOX, Швейцария
22160 ₽

16620

Есть в наличии
Нож кухонный, для нарезки, 23.0 см., серия Wasabi Black, KAI, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 132343 KAI-6723L
Нож кухонный, для нарезки, 23.0 см., Wasabi Black, KAI, Япония

8730

Ожидается поступление
Нож кухонный, для нарезки, 23.0 см, серия Kamagata, KAI, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 132336 KAI-TMK-0704
Нож кухонный, для нарезки, 23.0 см, Kamagata, KAI, Япония

12570

Ожидается поступление
Нож кухонный филейный, 16,5 см, серия Flash, TOJIRO, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 137171 FF-ABO165
Нож кухонный филейный, 16,5 см, Flash, TOJIRO, Япония

24510

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный 18 см, серия TWIN Four Star, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 115716 31073-181
Нож кухонный филейный 18 см, TWIN Four Star, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия

8720

Временно отсутствует
Нож кухонный для тонкой нарезки 20 см, серия Silverpoint, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 60797 4510/20
Нож кухонный для тонкой нарезки 20 см, Silverpoint, WUESTHOF, Золинген, Германия

2890

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки рыбы 29 см, серия Universal, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 3638 2840-B
Нож кухонный для нарезки рыбы 29 см, Universal, ARCOS, Испания

3790

Временно отсутствует
Нож кухонный для окорока 25 см, серия Clasica, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 56648 256700
Нож кухонный для окорока 25 см, Clasica, ARCOS, Испания

4990

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный гибкий для рыбы Swibo 20 см, рукоять желтая, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 114516 5.8449.20
Нож кухонный филейный гибкий для рыбы Swibo 20 см, рукоять желтая, VICTORINOX, Швейцария
5180 ₽

3885

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный гибкий Fibrox 18 см, рукоять черная, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 114036 5.3703.18
Нож кухонный филейный гибкий Fibrox 18 см, рукоять черная, VICTORINOX, Швейцария
5000 ₽

3750

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный гибкий Fibrox 20 см, рукоять черная, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 114037 5.3703.20
Нож кухонный филейный гибкий Fibrox 20 см, рукоять черная, VICTORINOX, Швейцария
5180 ₽

3885

Временно отсутствует
Нож кухонный для резки мяса 25 см, серия Riviera Blanca, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 42704 231024W
Нож кухонный для резки мяса 25 см, Riviera Blanca, ARCOS, Испания

5890

Временно отсутствует
Нож кухонный для лосося 32 см, серия Classic, WUESTHOF, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 56621 4542
Нож кухонный для лосося 32 см, Classic, WUESTHOF, Германия

10365

Временно отсутствует
Нож кухонный для салями 16 см, серия Gourmet, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 73606 4111 WUS
Нож кухонный для салями 16 см, Gourmet, WUESTHOF, Золинген, Германия

2490

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки филе 26 см, серия CLASICA, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 3473 2561
Нож кухонный для нарезки филе 26 см, CLASICA, ARCOS, Испания

3523

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки филе 24 см, серия Niza, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 20310 135600
Нож кухонный для нарезки филе 24 см, Niza, ARCOS, Испания

1263

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный 18 см, серия Professional S, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 115717 31030-181
Нож кухонный филейный 18 см, Professional S, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия

10740

Временно отсутствует
Нож филейный, 14 см, серия Gourmet, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 120309 36114-141
Нож филейный, 14 см, Gourmet, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия

5040

Временно отсутствует
Нож кухонный для тонкой нарезки 25,5 см, «Sujihiki», дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 25100 YA37009
Нож кухонный для тонкой нарезки 25,5 см, «Sujihiki», дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония

34990

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный 16 см, серия Silverpoint, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 54400 4551
Нож кухонный филейный 16 см, Silverpoint, WUESTHOF, Золинген, Германия

2790

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки мяса 35 см, рукоять - черная, серия 2900, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 71404 293525
Нож кухонный для нарезки мяса 35 см, рукоять - черная, 2900, ARCOS, Испания

1913

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки рыбы 30 см, серия Colour-prof, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 56638 242700
Нож кухонный для нарезки рыбы 30 см, Colour-prof, ARCOS, Испания

3362

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный для рыбы 18 см, серия Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 14609 4622
Нож кухонный филейный для рыбы 18 см, Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия

9990

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки мяса 30 см, рукоять - голубая, серия 2900, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 56654 293423
Нож кухонный для нарезки мяса 30 см, рукоять - голубая, 2900, ARCOS, Испания

1532

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки рыбы 30 см, рукоять - голубая, серия 2900, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 56639 293323
Нож кухонный для нарезки рыбы 30 см, рукоять - голубая, 2900, ARCOS, Испания

2496

Временно отсутствует
Нож кухонный гибкий для тонкой нарезки с углублениями на кромке 29 см, серия Gourmet, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 14633 4541
Нож кухонный гибкий для тонкой нарезки с углублениями на кромке 29 см, Gourmet, WUESTHOF, Золинген, Германия

7590

Временно отсутствует
Нож кухонный, филейный 24 см, серия Menorca, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 44454 145600
Нож кухонный, филейный 24 см, Menorca, ARCOS, Испания

1649

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки рыбы Swibo 25 см, рукоять желтая, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 114519 5.8444.25
Нож кухонный для нарезки рыбы Swibo 25 см, рукоять желтая, VICTORINOX, Швейцария
7560 ₽

5670

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный гибкий Fibrox 16 см, рукоять черная, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 114035 5.3703.16
Нож кухонный филейный гибкий Fibrox 16 см, рукоять черная, VICTORINOX, Швейцария
4290 ₽

3217

Временно отсутствует
Нож кухонный для ветчины 26 см, серия Classic, WUESTHOF, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 47882 4530
Нож кухонный для ветчины 26 см, Classic, WUESTHOF, Германия

9154

Временно отсутствует
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, «Sujihiki», дамасская сталь, серия GOU 161, YAXELL, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 60888 YA37107
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, «Sujihiki», дамасская сталь, GOU 161, YAXELL, Япония

33990

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки филе 19 см, рукоять черная, серия 2900, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 71405 295225
Нож кухонный для нарезки филе 19 см, рукоять черная, 2900, ARCOS, Испания

1990

Временно отсутствует
Нож кухонный для разделки филе 20 см, серия Colour-prof, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 8227 2425
Нож кухонный для разделки филе 20 см, Colour-prof, ARCOS, Испания

2490

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный 18 см, серия Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 15276 4550/18
Нож кухонный филейный 18 см, Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия

10390

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный гибкий 16 см, серия Ikon, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 17593 4956 WUS
Нож кухонный филейный гибкий 16 см, Ikon, WUESTHOF, Золинген, Германия

13690

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки филе 17 см, рукоять - голубая, серия 2900, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 56642 293123
Нож кухонный для нарезки филе 17 см, рукоять - голубая, 2900, ARCOS, Испания

1548

Временно отсутствует
Нож кухонный для окорока 25 см, серия Opera, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 113931 226700
Нож кухонный для окорока 25 см, Opera, ARCOS, Испания

5190

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки филе 20 см, рукоять - голубая, серия 2900, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 56646 295123
Нож кухонный для нарезки филе 20 см, рукоять - голубая, 2900, ARCOS, Испания

1652

Временно отсутствует
Нож кухонный для тонкой нарезки 23 см, «Sujihiki», дамасская сталь, серия Ran, YAXELL, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 19022 YA36009
Нож кухонный для тонкой нарезки 23 см, «Sujihiki», дамасская сталь, Ran, YAXELL, Япония

19390

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный 16 см, серия Gourmet, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи филейные
скидка 30%
Купить по коду: 54401 4552
Нож кухонный филейный 16 см, Gourmet, WUESTHOF, Золинген, Германия
9272 ₽

6490

Временно отсутствует
Нож кухонный, для тонкой нарезки 30 см, серия Clasica, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 74130 256800
Нож кухонный, для тонкой нарезки 30 см, Clasica, ARCOS, Испания

4290

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки мяса 30 см, серия Colour-prof, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 56651 242600
Нож кухонный для нарезки мяса 30 см, Colour-prof, ARCOS, Испания

2085

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный гибкий Swiss Classic 16 см, рукоять черная, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 114019 6.8713.16B
Нож кухонный филейный гибкий Swiss Classic 16 см, рукоять черная, VICTORINOX, Швейцария
5280 ₽

3960

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки филе 24 см, серия Duo, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 51395 147600
Нож кухонный для нарезки филе 24 см, Duo, ARCOS, Испания

1390

Временно отсутствует
Нож кухонный для окорока, гибкий 25 см, серия Manhattan, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 80085 161900
Нож кухонный для окорока, гибкий 25 см, Manhattan, ARCOS, Испания

4590

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный гибкий Fibrox 18 см, рукоять черная, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 114039 5.3813.18
Нож кухонный филейный гибкий Fibrox 18 см, рукоять черная, VICTORINOX, Швейцария
5850 ₽

4387

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки филе 28 см, серия Universal, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 3614 2819-B
Нож кухонный для нарезки филе 28 см, Universal, ARCOS, Испания

2890

Временно отсутствует
Нож кухонный для тонкой нарезки 15 см, «Petty», дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 25095 YA37016
Нож кухонный для тонкой нарезки 15 см, «Petty», дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония

22990

Временно отсутствует
Нож кухонный для тонкой нарезки 25,5 см, «Sujihiki», дамасская сталь, серия Zen, YAXELL, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 30659 YA35509
Нож кухонный для тонкой нарезки 25,5 см, «Sujihiki», дамасская сталь, Zen, YAXELL, Япония

13989

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки филе 24 см, серия Universal, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 3613 2818-B
Нож кухонный для нарезки филе 24 см, Universal, ARCOS, Испания

2490

Временно отсутствует
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, «Sujihiki», дамасская сталь, серия Gou, YAXELL, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 25097 YA37007
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, «Sujihiki», дамасская сталь, Gou, YAXELL, Япония

26990

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный гибкий Swibo 20 см, рукоять желтая, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 114517 5.8450.20
Нож кухонный филейный гибкий Swibo 20 см, рукоять желтая, VICTORINOX, Швейцария
5180 ₽

3885

Временно отсутствует
Нож кухонный для лосося 32 см, серия Classic, WUESTHOF, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 47881 4543
Нож кухонный для лосося 32 см, Classic, WUESTHOF, Германия

11624

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки филе гибкий, 32 см, серия Classic Ikon, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 41549 4546
Нож кухонный для нарезки филе гибкий, 32 см, Classic Ikon, WUESTHOF, Золинген, Германия

14290

Временно отсутствует
Нож кухонный для тонкой нарезки 25 см, «Sujihiki», дамасская сталь, серия GOU 161, YAXELL, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 85785 YA37109
Нож кухонный для тонкой нарезки 25 см, «Sujihiki», дамасская сталь, GOU 161, YAXELL, Япония

39990

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки филе 29 см, серия Universal, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 3615 2820-B
Нож кухонный для нарезки филе 29 см, Universal, ARCOS, Испания

2790

Временно отсутствует
Нож кухонный для нарезки филе 19 см, рукоять - голубая, серия 2900, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 56644 295223
Нож кухонный для нарезки филе 19 см, рукоять - голубая, 2900, ARCOS, Испания

1652

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный гибкий Fibrox 20 см, рукоять черный, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 114038 5.3763.20
Нож кухонный филейный гибкий Fibrox 20 см, рукоять черный, VICTORINOX, Швейцария
5180 ₽

3885

Временно отсутствует
Нож филейный, 18 см, серия Gourmet, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 120308 36113-181
Нож филейный, 18 см, Gourmet, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия

5040

Временно отсутствует
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, «Sujihiki», сталь VG-10 в обкладке из нержавеющей стали, серия Mon, YAXELL, Япония, Ножи филейные
Купить по коду: 77152 YA36307
Нож кухонный для тонкой нарезки 18 см, «Sujihiki», сталь VG-10 в обкладке из нержавеющей стали, Mon, YAXELL, Япония

11990

Временно отсутствует
Нож кухонный для тонкой нарезки 36 см, серия Colour-prof, ARCOS, Испания, Ножи филейные
Купить по коду: 3383 2429
Нож кухонный для тонкой нарезки 36 см, Colour-prof, ARCOS, Испания

3990

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный 16 см, серия Ikon Cream White, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи филейные
Купить по коду: 19674 4556-0
Нож кухонный филейный 16 см, Ikon Cream White, WUESTHOF, Золинген, Германия

11390

Временно отсутствует
Нож кухонный филейный гибкий для рыбы с зазубренным обухом Swibo 16 см, рукоять желтая, VICTORINOX, Швейцария, Ножи филейные
скидка 25%
Купить по коду: 114515 5.8448.16
Нож кухонный филейный гибкий для рыбы с зазубренным обухом Swibo 16 см, рукоять желтая, VICTORINOX, Швейцария
5660 ₽

4245

Временно отсутствует
  • 1
  • 2

Филейный нож входит в группу ножей мясника и используется для нарезания мяса перед приготовлением. Его отличает длинный клинок, который легко разрезает кусок даже большого размера. Нож входит в группу наиболее часто используемых на профессиональных кухнях инструментов. Клинок может иметь различную геометрию. Некоторые оснащаются острым функциональным кончиком, а некоторые, напротив, с полностью сглаженной линией схождения обуха и режущей кромки, что придает лезвию силуэт sheepfoot. Здесь очень важна длинная режущая кромка, способная непрерывно разрезать массивные участки жилистых волокон. Кроме того, здесь нужна и клинка, чтобы справиться со сложными участками.

В качестве основы в изготовлении клинков филейных ножей используются стали, обладающие хорошим сопротивлением коррозии, а также обеспечивающие сочетание прочности и остроты режущей кромки. К сплавам с подобными характеристиками относятся Cromova 18, Nitrum, X50CrMoV13 и прочие. Рукояти филейных ножей должны быть довольно массивными, чтобы составлять хороший противовес крупным клинкам. Чаще всего они изготавливаются из композитных материалов, термопластичных эластомеров или ценных пород древесины, способных противостоять коррозии. К хвостовику они крепятся с помощью заклепок или винтов. Чаще всего здесь используется конструкция full tang, при которой рукоять присоединяется к полному хвостовику. Этот тип монтажа исключает возможность слома в зоне крестовины или возникновения люфта.

В категорию филейных ножей Messer Meister входят изделия от Victorinox, Robert Welch, Global, Arcos и прочих известных брендов.

×
Корзина