Core BOKER

Клинки ножей из серии Core от Boker куются исключительно вручную. В основе любого из них лежит уникальный сплав, в состав которого входит хром, молибден и ванадий. Эти элементы дают металлу прочность, остроту режущей кромки и максимальную степень устойчивости к воздействию любой коррозии. Традиционный валик, расположенный в зоне крестовины, становится своего рода ограничителем для ладони и не дает руке соскальзывать с рукояти. Лезвия закаляются до показателей 58 HRC и затачиваются вручную.

Рукояти ножей из коллекции Core от Boker заслуживают особого внимания. Они вырезаются из ценной древесины ореха, которая была выбрана дизайнерами за роскошный золотистый оттенок, а также изумительный рисунок годичных колец. «Визитной карточкой» продукции этой серии стала закругленная спинка, благодаря плавным линиям которой нож располагается в ладони максимально естественно и надежно. В коллекцию Core от Boker входят самые популярные модели поварских ножей: азиатский и европейский «шеф», разделочный, универсальный, овощной ножи, а также слайсер, нож для хлеба и прочие разновидности. Помимо отдельных инструментов, в серии представлены также наборы, созданные специально для профессионалов любого уровня.