Shun Premier KAI

назначение
Сортировать
Показывать
Отображение
Нож кухонный, поварской «Шеф», 20 см, серия Shun Premier, KAI, Япония, Shun Premier KAI
Купить по коду: 130532 KAI-TDM-1706
Нож кухонный, поварской «Шеф», 20 см, Shun Premier, KAI, Япония

42100

Есть в наличии
Нож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 10.0 см, серия Shun Premier, KAI, Япония, Shun Premier KAI
Купить по коду: 131640 KAI-TDM-1700
Нож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 10.0 см, Shun Premier, KAI, Япония

28100

Есть в наличии
Нож кухонный, универсальный, 16.5 см, серия Shun Premier, KAI, Япония, Shun Premier KAI
Купить по коду: 130528 KAI-TDM-1701
Нож кухонный, универсальный, 16.5 см, Shun Premier, KAI, Япония

29500

Есть в наличии
Нож кухонный, для нарезки, 24.0 см, серия Shun Premier, KAI, Япония, Shun Premier KAI
Купить по коду: 130527 KAI-TDM-1704
Нож кухонный, для нарезки, 24.0 см, Shun Premier, KAI, Япония

41100

Есть в наличии
Нож кухонный поварской « Шеф», 15.0 см, серия Shun Premier, KAI, Япония, Shun Premier KAI
Купить по коду: 130531 KAI-TDM-1723
Нож кухонный поварской « Шеф», 15.0 см, Shun Premier, KAI, Япония

36900

Есть в наличии
Нож кухонный, для хлеба, 23.0 см, 32 слоя, серия Shun Premier, KAI, Япония, Shun Premier KAI
Купить по коду: 132332 KAI-TDM-1705
Нож кухонный, для хлеба, 23.0 см, 32 слоя, Shun Premier, KAI, Япония

43100

Есть в наличии
Нож кухонный, поварской «Сантоку», 18.0 см, серия Shun Premier, KAI, Япония, Shun Premier KAI
Купить по коду: 130530 KAI-TDM-1702
Нож кухонный, поварской «Сантоку», 18.0 см, Shun Premier, KAI, Япония

40500

Есть в наличии
Нож кухонный, поварской «Сантоку», 14.0 см, серия Shun Premier, KAI, Япония, Shun Premier KAI
Купить по коду: 131641 KAI-TDM-1727
Нож кухонный, поварской «Сантоку», 14.0 см, Shun Premier, KAI, Япония

38200

Есть в наличии
Нож кухонный, поварской «Накири», 15.0 см, серия Shun Premier, KAI, Япония, Shun Premier KAI
Купить по коду: 130529 KAI-TDM-1742
Нож кухонный, поварской «Накири», 15.0 см, Shun Premier, KAI, Япония

41900

Временно отсутствует

Изделия, входящие в новую серию Shun Premier по-настоящему эксклюзивны. Эта линейка была разработана совместно с известным шеф-поваром и ведущим кулинарных шоу Тимом Мальстером. Благодаря ему ножеделам Kai удалось довести режущие показатели каждого ножа до совершенства и сделать свою продукцию максимально комфортной в использовании. Особого внимания заслуживают и рукояти ножей коллекции Shun Premier. Они выполнены из сложного композита на основе мелкоизмельченной древесины, который сохраняет все полезные качества натурального материала и, вместе с тем, приобретает большую степень износостойкости и устойчивости к воздействию любого типа коррозии. Тыльник каждой рукояти украшает металлическое навершие с гравировкой стилизованной головы быка — знаком качества от Тима Мальстера.

При первом взгляде на любой нож из серии Shun Premier от Kai сразу же бросается в глаза особая текстура поверхности клинка. Каждое лезвие представленных в этой серии инструментов изготавливается и обрабатывается вручную. В основе здесь лежит сердечник из высокопрочной стали VG Max, обеспечивающей конструкции твердость до 61 единицы по шкале Роквелла. Он окован 32 слоями более гибкого сплава, которые придают текстуре полотна невероятно красивый узорчатый градиент с четкими границами пластов с содержанием разного процента углерода. Обрабатываются клинки ножей Shun Premier в трех техниках. Первая — Tsuchime — основана на точечном воздействии на металл ударами молотка. В результате верхняя часть клинков приобретает характерный волнообразный рельеф. Средняя часть проходит поэтапную процедуру шлифования, а режущая кромка и близлежащая часть лезвия полируется до зеркального блеска.

×
Корзина
<