Нож разделочный Victorinox

Victorinox получил мировую славу благодаря производству швейцарских мультитулов. Как и многие европейские бренды, со временем решил расширить спектр производства и начал выпускать столовые ножи, которыми пользуются не только любители, но и профессионалы во всем мире. В этой категории представлены разделочные ножи Victorinox из различных коллекций, которые объединяет превосходное качество. Разделочный нож — настоящий труженик. С его помощью нарезаются овощи и зелень, а также очищается от кожи и костей мясо или рыба. Поэтому производитель постарался придать ему максимальную эффективность с помощью использования высококачественных материалов.

Высокую производительность ножу в первую очередь обеспечивает сталь. В изготовлении ножей Victorinox использует хромированную сталь с пятидесятипроцентным содержанием углерода, а также присутствием молибдена и ванадия. Довольно большая доля углерода обеспечивает остроту заточке, хром придает прочность и гарантирует защиту от воздействия влаги и коррозии, а молибден и ванадий — твердость и умеренную упругость. Благодаря столь сложному составу сплава, ножи Victorinox легко могут справиться с любым материалом даже самого высоко сопротивления. Рукояти большинства моделей разделочных ножей этой группы изготавливаются из термопластичных эластомеров. Они отливаются в форму непосредственно на хвостовик клинка, что исключает возникновение щелей и зазоров, а также обеспечивает надежную фиксацию клинка без люфта и расшатывания. На поверхности рукоятей присутствуют особые углубления, которые идеально ложатся под рабочие пальцы руки и обеспечивают максимально комфортное размещение ножа в ладони.