Ножи пчаки

Бренды
Быстрый
выбор
Сортировать
Показывать
Отображение
Нож поварской кухонный Пчак, 17,8 см, QSP KNIFE, Китай, Ножи пчаки
новинка
Купить по коду: 142227 QS-KK-006B
Нож поварской кухонный Пчак, 17,8 см, QSP KNIFE, Китай

26550

Есть в наличии
Нож поварской кухонный Пчак, 17,8 см, QSP KNIFE, Китай, Ножи пчаки
новинка
Купить по коду: 142226 QS-KK-006A
Нож поварской кухонный Пчак, 17,8 см, QSP KNIFE, Китай

16360

Есть в наличии
Нож с фиксированным клинком Узбекский, 16 см, ИП Семина Е. П., Россия, Ножи пчаки
Купить по коду: 143450 00-00001527
Нож с фиксированным клинком Узбекский, 16 см, ИП Семина Е. П., Россия

6950

Временно отсутствует
Нож с фиксированным клинком Узбекский, 16 см, ИП Семина Е. П., Россия, Ножи пчаки
Купить по коду: 143446 00-000001851
Нож с фиксированным клинком Узбекский, 16 см, ИП Семина Е. П., Россия

7400

Временно отсутствует
Нож с фиксированным клинком Узбекский малый, 14 см, ИП Семина Е. П., Россия, Ножи пчаки
Купить по коду: 143449 00-00001564
Нож с фиксированным клинком Узбекский малый, 14 см, ИП Семина Е. П., Россия

6950

Временно отсутствует
Нож с фиксированным клинком Узбекский малый, 14 см, ИП Семина Е. П., Россия, Ножи пчаки
Купить по коду: 143453 00-00000710
Нож с фиксированным клинком Узбекский малый, 14 см, ИП Семина Е. П., Россия

6300

Временно отсутствует
Нож с фиксированным клинком Узбекский малый, 14 см, ИП Семина Е. П., Россия, Ножи пчаки
Купить по коду: 143445 00-00000763
Нож с фиксированным клинком Узбекский малый, 14 см, ИП Семина Е. П., Россия

7000

Временно отсутствует

Пчак — традиционный узбекский нож, используемый в приготовлении пищи. В этой культуре он применяется для разрезания теста, разделки мяса, универсальных операций и так далее. Как и у многих азиатских типов кухонных инструментов, классические пчаки имеют одностороннюю «стамесочную» заточку. Когда эти изделия стали выпускаться в европейской части материка, их оснастили симметричной заточкой. В категорию ножей пчаков Messer Meister входят изделия известных российских брендов.

Отличительной чертой пчаков является клинок. Чаще всего он имеет длинный прямой дол, иногда заканчивающийся вздернутым кончиком. Режущую кромку образуют спуски, начинающиеся от линии обуха, либо с середины высоты полотна. Поперечное сечение может иметь V-образный или бритвенный силуэт. Часто клинки довольно массивные. Чаще всего они изготавливаются из нержавеющих сплавов, но некоторые сувенирные модели могут быть из дамаска. Рукояти не уступают клинкам ни в весе, ни в размере. Они обеспечивают идеальный баланс, благодаря которому работа даже со столь крупным ножом не нагружает кисть. Сегодня пчаки по большей части изготавливаются в качестве колоритных сувениров. Именно поэтому рукояти для них вырезаются из ценной древесины с красивой ярко выраженной текстурой. Иногда материалом в их производстве служат сложные полимерные композиты. Присоединяются рукояти к хвостовику накладным или всадным способом.

×
Корзина