из 2
21220
Есть в наличии22890
Есть в наличии45990
Есть в наличии19420
Есть в наличии20390
Есть в наличии33780
Есть в наличии11850
Есть в наличии47900
Есть в наличии24050
Есть в наличии20390
Есть в наличии35950
Есть в наличии37490
Есть в наличии21230
Есть в наличии18900
Есть в наличии27400
Есть в наличии39990
Есть в наличии18620
Есть в наличии20720
Есть в наличии21790
Есть в наличии82990
Есть в наличии81790
Есть в наличии24390
Есть в наличии18590
Есть в наличии41100
Есть в наличии30440
Есть в наличии13490
Есть в наличии55990
Есть в наличии14890
Есть в наличии22900
Временно отсутствует15750
Временно отсутствуетДамасская сталь отличается удивительным сочетанием характеристик. Она состоит из пластов, содержащих высокий и низкий процент углерода. В результате изделия, выкованные из нее, приобретают невероятную прочность вместе с бритвенной остротой режущей кромки. Впервые подобная разновидность металла была применена многие тысячи лет назад в производстве оружия, а после того как умельцы из города Дамаска на Ближнем Востоке, который является нынешней столицей Сирии, стали массово производить клинки из «узорчатой стали» и продавать их по всему свету, металлу было присвоено соответствующее наименование. В категорию входят изделия таких брендов, как Yaxell, Muela, Gude, Boker и прочих.
Кухонные ножи из дамасской стали отличаются непревзойденными характеристиками. Их ни с чем не сравнимая по остроте режущая кромка способна легко справиться даже с самыми волокнистыми продуктами. В то же время общая прочность лезвия позволяет производить манипуляции, требующие достаточного приложения силы без опасности деформации или слома. Стоит ли говорить о внешней красоте ножей с такими лезвиями. Мягкие переплетения линий темного и стального оттенка придают облику изделия изысканность и шик. Сегодня некоторые мастера производят различные типы дамаска, для которого характерны разнообразные узоры. Одним из немногих недостатков этого металла, как и любых других высокоуглеродистых сплавов, является предрасположенность к ржавчине. Притом, что образуется она при длительном взаимодействии металла с водой на воздухе. Именно поэтому кухонным ножом их дамаска можно смело работать во влажной среде, но по окончании необходимо насухо вытирать клинок мягкой ветошью, а не оставлять его высыхать.