Ножи столовые для стейка

Нож для стейка является столовым прибором, подающимся к отдельным категориям блюд. Он, в отличие от прочих приборов, имеет более прочное и функциональное лезвие, а также дополняется накладками на рукоять. Многие производители, занимающиеся изготовлением кухонных ножей, выпускают серии инструментов, предназначенных для нарезания мяса за столом, так как с поварскими собратьями у этих изделий есть немало общего. В этом разделе сайта Messer Meister представлены исключительные модели столовых ножей для стейка, многофункциональность которых позволит использовать их для декорирования как званого обеда, так и стола для барбекю на природе с друзьями.

Главной функциональной частью ножей для стейка, бесспорно, является клинок. Он изготавливается из нержавеющей стали умеренной плотности и имеет довольно малую толщину обуха. Это особенность позволяет ему отрезать максимально тонкие ломтики от мяса. Для выполнения столь точной манипуляции лезвия оснащаются функциональной режущей кромкой. Благодаря присутствию в сплавах углерода, она приобретает бритвенную остроту и высокую проникающую способность. В некоторых изделиях ровная кромка заменяется серрейторной для получения максимального эффекта даже при нарезании мяса слабой прожарки. Рукоять ножа для стейка является его украшением. Она отделывается накладками из древесины, сложных полимерных композитов, металла или даже поделочного камня. Помимо внешней привлекательности, в рукояти важна и функциональность, и поэтому производители оснащают ее оптимально эргономичной формой и полируют. В категорию столовых ножей для стейка интернет-магазина Messer Meister входят изделия таких всемирно известных торговых марок, как Wuesthof, Zwilling J. A. Henckels, Yaxell и прочих.