Тип заточки серрейторная

Серрейторная заточка.

Серрейторную заточку можно сравнить с миниатюрной пилой. Она представляет собой режущую кромку, разделенную на зубчики различной формы и размера. Но, в отличие от пилы, зубья здесь расположены в одной плоскости. На сегодняшний день существует несколько типов серрейтора, часть из которых запатентована ножевыми брендами. Первооткрывателем этого вида затачивания можно назвать Франца Гюде, который в 1937 году придумал для хлебных ножей фирмы Gude волнообразную заточку, используемую по сей день.

Серрейтор чаще всего состоит из определенной комбинации крупных и мелких зубчиков с односторонней заточкой, иногда расположенной попеременно на противоположных рабочих плоскостях. Природным прототипом для него послужили зубы акулы, имеющие изогнутую форму и покрытие мелкими насечками. Такой профиль обеспечивает одновременный рез под различным углом, что дает высокую степень производительности при работе с материалом сильного сопротивления. Кроме того, этот тип заточки увеличивает функциональность ножа, позволяя применять его для мелких работ.

Примеры товаров

Нож кухонный универсальный Z-Cut Pointed 11,2 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 120988 K14SYL
Нож кухонный универсальный Z-Cut Pointed 11,2 см, SPYDERCO, США

2500

Временно отсутствует
Нож кухонный для овощей и фруктов Swiss Classic 8 см, VICTORINOX, Швейцария,
скидка 25%
Купить по коду: 107053 6.7631
Нож кухонный для овощей и фруктов Swiss Classic 8 см, VICTORINOX, Швейцария
965 ₽

724

Временно отсутствует
Нож кухонный для хлеба 18 см, серия Opera, ARCOS, Испания,
Купить по коду: 113928 226400
Нож кухонный для хлеба 18 см, Opera, ARCOS, Испания

8290

Есть в наличии
Нож складной для овощей SwissClassic 11 см, VICTORINOX, Швейцария,
скидка 25%
Купить по коду: 109246 6.7831.FB
Нож складной для овощей SwissClassic 11 см, VICTORINOX, Швейцария
3960 ₽

2970

Есть в наличии
Нож складной Pacific Salt, 9,7 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 79484 C91SBBK
Нож складной Pacific Salt, 9,7 см, SPYDERCO, США

9620

Временно отсутствует
Набор из 6 столовых ножей Swiss Classic 11 см, VICTORINOX, Швейцария,
скидка 25%
Купить по коду: 107071 6.7832.6
Набор из 6 столовых ножей Swiss Classic 11 см, VICTORINOX, Швейцария
7860 ₽

5895

Временно отсутствует
Нож складной Tenacious, 8,6 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 95959 122SBK
Нож складной Tenacious, 8,6 см, SPYDERCO, США

11100

Временно отсутствует
Нож складной Endura 4, 9,7 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 64299 C10S
Нож складной Endura 4, 9,7 см, SPYDERCO, США

17430

Временно отсутствует
Набор из 4-х ножей для стейка, ONTARIO, США,
Купить по коду: 148061 ONT/2565
Набор из 4-х ножей для стейка, ONTARIO, США

8320

Временно отсутствует
Нож кухонный для хлеба, 20 см, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия,
скидка 21%
Купить по коду: 152325 HC/OCTA-BR-20
Нож кухонный для хлеба, 20 см, Octa Damascus, HEIMCUT, Россия
13416 ₽

10599

Есть в наличии
Нож автоматический фронтальный выкидной Ultratech, 8,7 см, MICROTECH, США,
Купить по коду: 121217 MT_123-12
Нож автоматический фронтальный выкидной Ultratech, 8,7 см, MICROTECH, США

71800

Временно отсутствует
Нож складной Military & Police Knives, KATZ, США,
Купить по коду: 55697 KZ/SW-900DP/S
Нож складной Military & Police Knives, KATZ, США

18300

Есть в наличии
Нож складной Lil Native, 6,2 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 82487 C230MBGS
Нож складной Lil Native, 6,2 см, SPYDERCO, США

22520

Временно отсутствует
Нож складной Tenacious, 8,6 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 106900 122PSBBK
Нож складной Tenacious, 8,6 см, SPYDERCO, США

11000

Есть в наличии
Нож кухонный для хлеба 20 см, серия Gourmet, WUESTHOF, Золинген, Германия,
скидка 21%
Купить по коду: 14629 4143
Нож кухонный для хлеба 20 см, Gourmet, WUESTHOF, Золинген, Германия
10126 ₽

7999

Временно отсутствует
Нож складной Delica 4, 7,3 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 64220 C11SBK
Нож складной Delica 4, 7,3 см, SPYDERCO, США

13230

Временно отсутствует
Набор из овощечистки и столового ножа Swiss Classic Trend Colors, VICTORINOX, Швейцария,
скидка 25%
Купить по коду: 118216 6.7116.21L42
Набор из овощечистки и столового ножа Swiss Classic Trend Colors, VICTORINOX, Швейцария
2320 ₽

1740

Временно отсутствует
Нож складной Caribbean Leaf, 9,4 см, материал клинка: сталь LC200N, материал рукояти: стеклотекстолит G-10, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 90124 C217GS
Нож складной Caribbean Leaf, 9,4 см, материал клинка: сталь LC200N, материал рукояти: стеклотекстолит G-10, SPYDERCO, США

32600

Временно отсутствует
×
Корзина
<
Мы на связи, пишите!