Тип заточки серрейторная

Серрейторная заточка.

Серрейторную заточку можно сравнить с миниатюрной пилой. Она представляет собой режущую кромку, разделенную на зубчики различной формы и размера. Но, в отличие от пилы, зубья здесь расположены в одной плоскости. На сегодняшний день существует несколько типов серрейтора, часть из которых запатентована ножевыми брендами. Первооткрывателем этого вида затачивания можно назвать Франца Гюде, который в 1937 году придумал для хлебных ножей фирмы Gude волнообразную заточку, используемую по сей день.

Серрейтор чаще всего состоит из определенной комбинации крупных и мелких зубчиков с односторонней заточкой, иногда расположенной попеременно на противоположных рабочих плоскостях. Природным прототипом для него послужили зубы акулы, имеющие изогнутую форму и покрытие мелкими насечками. Такой профиль обеспечивает одновременный рез под различным углом, что дает высокую степень производительности при работе с материалом сильного сопротивления. Кроме того, этот тип заточки увеличивает функциональность ножа, позволяя применять его для мелких работ.

Примеры товаров

Набор из овощечистки и столового ножа Swiss Classic Trend Colors, VICTORINOX, Швейцария,
скидка 25%
Купить по коду: 118215 6.7116.21L22
Набор из овощечистки и столового ножа Swiss Classic Trend Colors, VICTORINOX, Швейцария
2320 ₽

1740

Временно отсутствует
Нож кухонный для чистки овощей и фруктов Swiss Modern 10 см, рукоять голубая, VICTORINOX, Швейцария,
скидка 25%
Купить по коду: 119248 6.9006.10W21
Нож кухонный для чистки овощей и фруктов Swiss Modern 10 см, рукоять голубая, VICTORINOX, Швейцария
1550 ₽

1163

Временно отсутствует
Нож кухонный универсальный 14 см, серия White Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия,
скидка 21%
Купить по коду: 105619 1040201614
Нож кухонный универсальный 14 см, White Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия
16961 ₽

13399

Временно отсутствует
Нож кухонный для хлеба Swiss Classic 21 см, VICTORINOX, Швейцария,
скидка 25%
Купить по коду: 106995 6.8631.21B
Нож кухонный для хлеба Swiss Classic 21 см, VICTORINOX, Швейцария
6960 ₽

5220

Есть в наличии
Нож кухонный для хлеба 20 см, серия Menorca, ARCOS, Испания,
Купить по коду: 44456 145700
Нож кухонный для хлеба 20 см, Menorca, ARCOS, Испания

1299

Временно отсутствует
Нож кухонный для томатов 13 см, серия Riviera, ARCOS, Испания,
Купить по коду: 22096 2320
Нож кухонный для томатов 13 см, Riviera, ARCOS, Испания

5890

Есть в наличии
Нож кухонный для хлеба 25 см, серия Universal, ARCOS, Испания,
Купить по коду: 3618 2822-B
Нож кухонный для хлеба 25 см, Universal, ARCOS, Испания

3990

Есть в наличии
Нож филейный с фиксированным клинком Cuda, 21,3 см, CUDA, США,
Купить по коду: 96531 CU/18830
Нож филейный с фиксированным клинком Cuda, 21,3 см, CUDA, США

4100

Есть в наличии
Нож кухонный для овощей и фруктов Swiss Classic 8 см, VICTORINOX, Швейцария,
скидка 25%
Купить по коду: 107054 6.7633
Нож кухонный для овощей и фруктов Swiss Classic 8 см, VICTORINOX, Швейцария
965 ₽

724

Временно отсутствует
Нож складной Voyager Extra Large, 13,2 см, COLD STEEL, США,
Купить по коду: 88030 CS_29AXTS
Нож складной Voyager Extra Large, 13,2 см, COLD STEEL, США

14610

Есть в наличии
Нож кухонный универсальный 12 см, рукоять красная, серия TWIN Grip, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия,
Купить по коду: 115668 38095-121
Нож кухонный универсальный 12 см, рукоять красная, TWIN Grip, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия

1200

Есть в наличии
Нож складной Matriarch 2, 9,1 см, SPYDERCO, США,
Купить по коду: 64226 C12SBK2
Нож складной Matriarch 2, 9,1 см, SPYDERCO, США

21700

Временно отсутствует
Нож кухонный универсальный, 12,7 см, ONTARIO, США,
Купить по коду: 148058 ONT/2545
Нож кухонный универсальный, 12,7 см, ONTARIO, США

2430

Есть в наличии
Пила складная Taskmaster, 17,8 см, KERSHAW, США,
Купить по коду: 84516 K2555
Пила складная Taskmaster, 17,8 см, KERSHAW, США

2030

Временно отсутствует
Нож кухонный для хлеба 22 см, серия Signature, ROBERT WELCH, Великобритания,
Купить по коду: 25875 SIGSA2001V
Нож кухонный для хлеба 22 см, Signature, ROBERT WELCH, Великобритания

10990

Есть в наличии
Нож кухонный для сыра и томатов 10,5 см, серия Latina, ARCOS, Испания,
Купить по коду: 24982 102501
Нож кухонный для сыра и томатов 10,5 см, Latina, ARCOS, Испания

890

Временно отсутствует
Нож кухонный для хлеба 23 см, Pankiri, дамасская сталь, серия GOU 161, YAXELL, Япония,
Купить по коду: 73368 YA37108
Нож кухонный для хлеба 23 см, Pankiri, дамасская сталь, GOU 161, YAXELL, Япония

67990

Есть в наличии
Нож складной Hold Out II, COLD STEEL, США,
Купить по коду: 80540 CS/11HCLS
Нож складной Hold Out II, COLD STEEL, США

17390

Временно отсутствует
Мы используем cookie-файлы на сайте. Продолжая, Вы даете на это согласие.
×
Корзина
<
Мы на связи, пишите!